饮品柠檬玫瑰花茶标准化制作教程与配方详解.docx

饮品柠檬玫瑰花茶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：柠檬玫瑰花茶

产品简介：

这款柠檬玫瑰花茶以重瓣红玫瑰的馥郁花香为核心，搭配新鲜柠檬的鲜活酸味，入口先有柠檬的清爽果香，中段是玫瑰的柔润花香，尾段酸甜平衡且留存淡淡玫瑰余韵，层次温和雅致；灵感源自传统玫瑰养生茶与现代果味饮品的结合，针对女性人群“美容养颜、疏肝解郁”及大众“解腻清心”的需求研发，适配家庭餐厅中女性、老人及注重养生的人群，适合春夏冷藏解暑、秋冬暖饮驱寒，也可作为下午茶或睡前温和饮品。

2.配方与原料清单

核心原料

重瓣红玫瑰花（干，无硫熏）：6克（约12朵，选择花瓣完整、颜色自然粉红的干玫瑰