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2025年6月15日，我与市区路的金悦大酒店业主李明签订了为期五年的承包经营合同。根据合同约定，我将以每年120万元的承包费用获得该酒店的整体经营权，包括客房、餐饮、会议中心等全部业务板块。合同明确规定，我需负责酒店的日常运营管理、人员招聘培训、设备维护更新等所有经营事项，同时享有酒店经营收益的完全支配权。在合同签订前，我已经对酒店的现有设施状况进行了全面评估，发现部分客房的空调系统和电梯设备需要及时更新，预计初期投入约80万元用于设备改造。
在实际操作中，我们发现酒店承包合同中最关键的条款集中在费用支付和责任划分两个方面。关于承包费用，合同明确约定每年120万元分四次支付，每季度30万元，支付时间为每季度首月的5日前，通过银行转账方式支付至业主指定账户。若逾期支付超过15天，需按日支付0.05%的滞纳金。
对于酒店设备的维护责任，我们进行了详细划分：客房内的家具、电器、布草等由我方负责日常维护和更换，而建筑主体结构、水电管线等基础设施则由业主负责维修。特别约定，电梯设备的年检费用由业主承担，但日常维护保养费用由我方负责。在实际运营中，我们每月投入约2万元用于设备维护，确保了98%的设备完好率。
在人员管理方面，合同明确我方拥有完全的人事自主权，但需保留原酒店30%的员工。我们重新制定了薪酬体系，将员工工资分为基本工资和绩效工资两部分，其中绩效工资占比40%，与服务质量和客户满意度直接挂钩。通过这一改革，员工积极性明显提高，客户满意度从原来的82%提升到了91%。
总的来看，下一阶段的重点是确保合同各项条款的顺利执行。为此，我制定了具体的月度检查计划：每月10日由我方财务人员与业主代表共同核对上月的经营数据和费用支付情况，形成书面确认文件。若在经营过程中出现争议，双方应通过友好协商解决，协商不成的，提交市仲裁委员会进行仲裁，仲裁结果对双方均有约束力。
为应对可能出现的经营风险，我已在银行存入了20万元的履约保证金，确保在合同期内能够履行各项义务。同时，我也建议业主方每季度进行一次现场检查，及时发现并解决经营中的问题。
承包方：张伟
日期：2025年9月20日
业主方：李明
日期：2025年9月20日
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