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调酒师岗位职业技能资格知识考试题（附答案）.pdf

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    调酒师岗位职业技能资格知识考试题（附答案）

    1.制作紫罗兰夏日鸟尾酒需要使用哪种基础酒？

    A、干型马天尼酒

    B、龙舌兰酒

    C、伏特加

    D、白兰地

    参考答案：C

    2.制作紫罗兰雾需要使用什么基础酒？

    A、龙舌兰酒

    B、干型马天尼酒

    C、威士忌

    D、伏特加

    参考答案：D

    3.制作紫罗兰绅士需要使用哪些成分？

    A、紫罗兰利口酒.龙舌兰酒和柠檬汁

    B、紫罗兰利口酒.白兰地和蜜

    C、紫罗兰利口酒.干型马天尼酒和柠檬汁

    D、紫罗兰利口酒.伏特加和龙舌兰酒

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