饮品手摇蜜茶标准化制作教程与配方详解.docx

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饮品手摇蜜茶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

手摇蜜茶

产品简介

这款手摇蜜茶以优质祁门红茶为茶底，搭配天然槐花蜜，经手工摇晃激发茶香与蜜香的融合，入口先有红茶的醇厚回甘，后有蜂蜜的清甜温润，口感顺滑不腻，灵感源于传统蜂蜜茶饮的简化创新，适合家庭日常饮用及餐厅便捷制作。

2.配方与原料清单

祁门红茶茶叶：5克（干茶重量，优选等级为特级）

纯净水（用于泡茶）：250毫升（水温95摄氏度）

槐花蜜：20毫升（浓度80%，无添加蔗糖，冷藏保存）

冰块：130克（单块体积约1立方厘米）

柠檬片：2片（每片厚度约2毫米，用于增香及装饰，可选）

纯净水（用

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