饮品泰式手标红奶茶标准化制作教程与配方详解.docx

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饮品泰式手标红奶茶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

泰式手标红奶茶

产品简介

这款泰式手标红奶茶以泰国手标红茶的浓郁香料风味(含肉桂、香茅天然香气)为基底,搭配炼乳的丝滑奶香,入口先尝得炼乳的温润甜感,中段红茶的醇厚平衡奶腻,尾调香料余味与茶香交织绵长;灵感源自泰国街头经典手标奶茶的制作工艺,适配家庭餐厅四季饮用,秋冬热饮暖身暖胃,夏季冰饮清爽不腻,尤其适合喜欢浓郁泰式风味、追求“茶奶黄金比例”的顾客,是搭配泰式餐食(如冬阴功、芒果糯米饭)的黄金搭档。

2.配方与原料清单

泰国手标红茶(散茶,官方正品,香料风味浓郁):10克(奶茶基底核心,确保泰式风味纯正)

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