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饮品手摇水果茶标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称：手摇水果茶
产品简介：这款饮品以多种新鲜时令水果为基底，搭配清爽的四季春茶底与清甜蜂蜜，经手摇工艺激发果香与茶香的融合，入口先尝得水果的脆甜与丰富汁水，后有茶汤的鲜爽回甘，层次分明，灵感源于东南亚街头水果茶与中式茶饮的创新结合，是家庭餐厅四季皆宜、兼具营养与风味的人气饮品。
2.配方与原料清单
新鲜西瓜（无籽）：80克（选用熟透的麒麟瓜或8424西瓜，甜度≥14°，果肉脆甜多汁，避免使用过生或软烂的西瓜，防止影响口感）
新鲜橙子（赣南脐橙）：50克（选用表皮光滑、果肉饱满的橙子，甜度≥12°，去除白色内皮与果籽，
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