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小班科学公开课剥橘子教案反思（2025—2026学年）

一、教学分析

本节课针对小班幼儿，依据《幼儿园教育指导纲要》和《36岁儿童学习与发展指南》，旨在通过剥橘子这一生活化、趣味性的活动，培养幼儿的动手操作能力、观察能力和表达能力。教学内容与“科学”领域下的“探究活动”单元紧密相关，是培养幼儿初步科学素养的重要环节。核心概念包括：观察橘子、认识橘子、剥橘子、品尝橘子等，技能目标为：能动手剥橘子、能说出橘子的味道、能表达自己的感受。

二、学情分析

小班幼儿处于好奇心旺盛、求知欲强的阶段，对新鲜事物充满兴趣。他们具备一定的动手操作能力，但缺乏细致观察和表达能力。在生活经验方面，幼儿对橘子有一定的认识，但对其结构、味道等细节了解有限。技能水平上，部分幼儿能简单剥橘子，但存在操作不熟练、易损坏橘子等情况。认知特点上，幼儿以直观形象思维为主，对抽象概念理解困难。兴趣倾向方面，幼儿对与生活紧密相关的事物更感兴趣。可能存在的学习困难包括：观察不细致、操作不熟练、表达不清晰等。

三、教学策略

基于以上分析，本节课将采用以下教学策略：

1.情境创设：通过故事、游戏等形式，激发幼儿学习兴趣，引导幼儿主动参与活动。

2.观察引导：引导幼儿仔细观察橘子，发现其特点，培养观察能力。

3.操作示范：教师示范剥橘子过程，指导幼儿动手操作，培养动手能力。

4.表达分享：鼓励幼儿表达自己的感受，培养表达能力。

5.家园共育：引导家长配合，共同关注幼儿在家的学习情况，促进幼儿全面发展。

二、教学目标

1.知识目标：说出橘子的外部特征，如颜色、形状等，并列举橘子的生长环境和营养价值。

2.能力目标：通过观察和操作，设计并完成剥橘子任务，展示动手操作能力和解决问题的能力。

3.情感态度与价值观目标：在活动中体验探索的乐趣，培养对自然科学的兴趣和好奇心，形成珍惜食物、热爱生活的情感态度。

4.科学思维目标：通过观察、比较、分析等方法，培养科学探究的基本思维能力，如归纳、演绎等。

5.科学评价目标：能够对剥橘子的过程进行自我评价和同伴评价，发展科学评价的能力。

三、教学重难点

教学重点在于培养幼儿观察和动手操作的能力，通过剥橘子活动，让幼儿认识橘子并学习剥橘子的方法。教学难点在于引导幼儿细致观察橘子结构，理解剥橘子的步骤，并鼓励幼儿用语言表达自己的操作过程和感受。难点原因在于小班幼儿的动手操作能力和语言表达能力有限，需要教师通过示范和引导来帮助幼儿克服。

四、教学准备

教师准备包括制作多媒体课件，准备剥橘子活动所需教具（如橘子、剥橘工具、图画卡片），以及音频资料以辅助教学。学生准备方面，需收集关于橘子的相关图片和故事，并带上绘画工具。教学环境设计上，确保每组座位之间的互动空间，并提前在黑板上设计好板书框架，以便教学过程中记录关键信息。

五、教学过程

一、导入（5分钟）

1.活动设计：教师出示一个新鲜橘子，引导幼儿观察橘子的外观特征，如颜色、形状等。

2.学生活动：幼儿观察橘子，并用语言描述自己的观察结果。

3.教师引导：提问：“你们知道橘子是什么吗？它有什么特点？”

4.预期行为：幼儿能够说出橘子的基本特征，如圆形、有皮、有瓣等。

二、新授（30分钟）

1.任务一：认识橘子（5分钟）

活动设计：教师展示橘子图片，引导幼儿观察橘子的内部结构。

学生活动：幼儿观察图片，了解橘子的内部结构。

教师引导：提问：“橘子里面有什么？它是怎么长出来的？”

预期行为：幼儿能够说出橘子内部的瓣和籽，并了解橘子是果实。

2.任务二：剥橘子（10分钟）

活动设计：教师示范如何剥橘子，并指导幼儿尝试剥橘子。

学生活动：幼儿跟随教师示范，尝试剥橘子。

教师引导：提问：“你们是怎么剥橘子的？有没有遇到困难？”

预期行为：幼儿能够掌握剥橘子的基本方法，并尝试独立完成。

3.任务三：品尝橘子（5分钟）

活动设计：教师分发橘子，引导幼儿品尝橘子的味道。

学生活动：幼儿品尝橘子，并用语言描述味道。

教师引导：提问：“你们觉得橘子是什么味道的？有没有什么特别的感受？”

预期行为：幼儿能够说出橘子的味道，并表达自己的感受。

4.任务四：比较橘子（5分钟）

活动设计：教师提供不同品种的橘子，引导幼儿进行观察和比较。

学生活动：幼儿观察不同品种的橘子，并进行比较。

教师引导：提问：“你们发现了哪些不同？为什么会有这些不同？”

预期行为：幼儿能够发现不同品种的橘子在外观和味道上的差异，并尝试解释原因。

5.任务五：创意表达（5分钟）

活动设计：教师提供画纸和画笔，引导幼儿画出自己心目中的橘子。

学生活动：幼儿发挥想象力，画出自己心目中的橘子。

教师引导：提问：“你们画的是什么？你们觉得橘子的颜色和形状是什么样的？”

预期行为：幼儿能够发挥