饮品椰子奶茶标准化制作教程与配方详解.docx

饮品椰子奶茶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

椰子奶茶

产品简介

这款椰子奶茶以红茶的醇厚回甘为基底，搭配椰浆的浓郁奶香与椰肉的细腻颗粒，入口先尝得椰香的绵密清甜，后有红茶的温润尾韵，热饮暖身丝滑，冰饮清爽不腻，兼具经典奶茶的醇厚与热带椰香的鲜活；其灵感源于“传统奶茶+热带风味”的创新趋势，将大众喜爱的椰香元素与经典红茶结合，为消费者带来适合四季饮用、老少皆宜的特色奶茶。

2.配方与原料清单

红茶茶叶（干茶，如阿萨姆、祁门红茶，条索完整）：5克（红茶醇厚感强，能平衡椰浆的甜腻，避免过淡）

椰浆（纯椰浆，无添加糖，脂肪含量18%-20%，冷藏保存）：60毫