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2025年香草汤圆项目可行性研究报告.docx

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    2025年香草汤圆项目可行性研究报告

    目录

    TOC\o1-3\h\z\u29071摘要 3

    27599一、香草汤圆品类创新的底层逻辑与食品科学基础 5

    252641.1香草风味物质在糯米基质中的稳定性机制 5

    217861.2传统节令食品现代化改造的感官接受阈值研究 7

    84241.3香草提取物与冷冻面团工艺的兼容性原理 10

    7117二、政策规制框架对特色食品新品类的塑造作用 12

    312032.1地理标志与风味添加剂监管的交叉约束机制 12

    302762.2预包装食品标签新规对香草成分标注的合规边界 15

    297972.3地

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