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有机-无机肥料配施：解锁大白菜产量与品质提升密码

一、引言

1.1研究背景与意义

大白菜（BrassicarapaL.ssp.pekinensis）作为十字花科芸薹属的重要蔬菜，在我国蔬菜市场占据着举足轻重的地位。其种植历史源远流长，最早可追溯至新石器时代，在西安市附近一处新石器时代的住房遗址中就发现了碳化的白菜种子，这表明至少在6000多年前，我国就已经开始利用或种植白菜。如今，大白菜年播种面积约2700万亩，占全国蔬菜总播种面积的约14.4%，是我国栽培面积最大、产量最高的蔬菜之一，不仅是人们餐桌上的常客，也是传统文化和饮食习惯的重要组成部分。

在大白菜的生产过程