饮品椰乳芝士奶盖标准化制作教程与配方详解.docx

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饮品椰乳芝士奶盖标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称:椰乳芝士奶盖

产品简介:底层是清甜丝滑的椰乳基底,顶层是咸香绵密的芝士奶盖,入口先尝奶盖的咸香醇厚,再品椰乳的热带清爽,层次分明且风味互补,灵感来源于“咸甜碰撞”的流行风味趋势,结合热带椰乳元素,适合作为夏季高颜值饮品或下午茶选择,为家庭餐厅增添网红级口感体验。

2.配方与原料清单

【椰乳基底配方】

椰浆(无糖):150毫升(提供浓郁椰香,确保基底风味纯正)

纯牛奶:80毫升(调和椰浆浓稠度,增加顺滑口感)

白砂糖:18克(调节椰乳甜度,平衡奶盖咸香)

纯净水:50毫升(稀释基底,避免口感过稠)

冰块:10

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