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联苯_苯甲酸类防腐剂与细菌分裂蛋白FtsZ的互作研究.pdf

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    中文摘要

    联苯/苯甲酸类防腐剂在木材保存、食品保质等方面有重要应用，该类防腐剂主

    要影响细胞膜的通透性或抑制细胞代谢酶系进而影响细胞生长。本课题组前期研究

    发现，联苯、2,3-二羟基联苯会使大肠杆菌、红球菌等细菌出现分裂横隔非常规定位，

    菌体丝状化的现象。因此，我们推测分裂蛋白可能是该类防腐剂潜在的作用靶点。

    在细菌二分裂过程中，丝状温度敏感基因Z蛋白（Filamentoustemperature-sensitive

    geneZprotein）即FtsZ蛋白发挥着重要的作用，具有GTP

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