沙棘与人类健康新讲课文档.pptVIP

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关键是各种诱因破坏了人正常的身体稳态平衡。人正常身体稳态平衡包括：1、精神上能适应外来刺激（环境、人际、亲属、疾病、工作、生活压力等）并作出正确的反应，保持心态平衡。 心态平衡，就是自我控制自己的神经，因为，神经对内外环境的反应最敏感，起主导作用，速度可以达到十万分一秒，在神经反应的同时，也调节了器官、系统的新陈代谢的变化，因此，才有过度的激情、悲伤。如果长期积累就破坏了身体内环境的动态平衡，轻者出现亚健康态，重者强和潜伏和产生疾病。二、为什么会出现亚健康态和病态？第2页，共29页。2、身体上能调理自身生理功能（神经、代谢、体液）不要过度的疲劳和无规律的生活都会造成潜伤。3、生活上要养成良好的习惯，重视均衡营养和中老年期间的保健（保健操、器械、保健品等）。4、要加强锻炼，保持动静平衡。5、心理上的平衡和生理上的健康，才能少生疾病，延缓衰老速度。衰老的学说目前有10多种，主要有：肾虚学、脾虚学、自由基学、毒物积累学等。人要长命百岁，就要重视心理和身体代谢上的稳态平衡。人正常寿命能活到120-150岁。第3页，共29页。现今的老寿星印尼苏门答腊的图里娜，生于1853年，2012年她已是159岁的寿星老第4页，共29页。四川气功师

李庆远（1679-1935)享年256岁

从康熙到民国34年经历了9个朝代

第5页，共29页。三、健康长寿延缓衰老的方法1、加强修养，保持心态平衡（要看破红尘、向宗教学习，树立正确的人生观）。佛教徒最基本要求遵守的原则是：去掉非道义和理性上的“贪、嗔、痴”。这是规范人性的最好方法，所以，宗教是人类灵魂的救世主。2、要学习保健知识，认识人生的正常生理代谢规律——器官与功能的逐渐衰老，加以保护和延缓。3、平衡膳食，充足睡眠，正确服用保健品。4、要动静结合，加强锻炼。5、家庭和谐，多交朋友，广交朋友。6、讲究卫生，养成良好的生活习惯。第6页，共29页。四、沙棘的保健功能（一）、沙棘的生存环境 2亿年前新生代的第三纪，沙棘生长在古地中海的两岸的潮湿环境，后因地壳变迁——造山运动，冰期，间冰期，黄土化运动，强辐射，紫外线，大温差，沙尘暴，极度干旱，严重的病虫害，沙漠、砒砂岩的土壤生境，彻底改造了沙棘遗传性，使其由乔木变为小灌木。 沙棘为了在严酷的生境下保命和生存，体内便积累了大量、众多的抗性和保护化合物，大约在400种以上，以适应严酷的生境。第7页，共29页。世界沙棘的分布与面积

第8页，共29页。川藏交界处保留下来的乔本沙棘第9页，共29页。晋陕蒙交界处砒砂岩

上的灌木沙棘第10页，共29页。山西黄土高原上的小灌木沙棘第11页，共29页。沙棘黄色果实第12页，共29页。沙棘红色果实第13页，共29页。（二）、沙棘的活性成分 沙棘含428种成分，按其性质可归纳为13大类。1，寡糖：20多种，2，多糖（有纤维素、果胶、阿拉伯胶等），3、不饱和脂肪酸：亚油酸（ω－6），亚麻酸（ω－３），花生四烯酸等。其比值ω6：ω３=1:1.5,ω３比橄榄油高出2.5倍（1:4），4，蛋白质，氨基酸，含有13种氨基酸，包括成人必需的八种氨基酸。儿童生长需要的精氨酸和组氨酸。5、维生素：VA、VB1、VB2，VB12、VC、VE-、VK(凝血因子)、VP(芦丁黄酮)等。最多的是VC(相当山楂20倍，弥猴桃3倍，苹果200倍)，VE（相当于麦胚油含量873mg/100g.）。第14页，共29页。6、沙棘黄酮类沙棘中含有13种以上，它们是槲皮素、异鼠李素、山奈酚、扬梅酮、绿原酸、猪草苷、儿茶素、黄芪苷、白花青素、苦木素、山茶素、花青素、黄烷酮等。7、三萜类，甾醇类有25种。熊果酸、齐墩果酸、谷甾醇、豆甾醇、洋地黄苷、羽扇豆醇等6种。8、酚类及有机酸类原花色素、乌苏酸、香豆素、儿茶酸、阿魏酸、香豆酸、没食子素、酚酸、茶多酚、咖啡因、苹果酸、柠檬酸、酒石酸、草酸、琥珀酸等15种。9、挥发油类是一类具有芳香气味、低沸点挥发性成分的总称。沙棘含有烷烃类16种，烯烃类9种，醛类18种，缩醛类2种，酮类1种，脂类15种，萜类8种，其它2种，共72种。第15页，共29页。

11，微量元素

有Cu、Fe、Mn、Zn、K、Ca、Na、Mg、Se等13种。12，5-羟色胺 沙棘茎皮和果实中都有5-羟色胺（5-HT、血清素），是一种重要的神经递质。 在生物体内，去甲肾上腺素激发精神，增强心肌收缩，使心输出量增多，血压升高，而5-羟色胺则相反，使精神抑郁，血压降低。正常情况下，两者代谢平衡，对神经起稳态调节作用。 目前在临床上用5-羟色