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药学-中药鉴定学(皮类和茎木类药材)皮类药材现代鉴别技术试题及答案

药学-中药鉴定学(皮类和茎木类药材)皮类药材现代鉴别技术试题及答案

（一）考查目的与理论基础

1.考查目的

本部分旨在系统考察药学院本科/研究生或药师对皮类药材的现代鉴别技术的掌握程度，包括性状鉴别、显微鉴别、理化鉴别、薄层色谱（TLC）、高效液相色谱（HPLC）、红外光谱（IR）、DNA条形码等现代技术的应用。通过考核，学生应能够：

-理解皮类药材的化学成分及其与鉴别技术的关联。

-掌握不同皮类药材的显微特征和理化反应。

-熟悉现代鉴别技术在药材真伪鉴别中的应用。

-能够结合药典标准进行药材的鉴定。

2.理论基础

皮类药材是指来源于植物茎、根或根皮的药用部位，其化学成分多样，包括生物碱、黄酮、皂苷、鞣质等。现代鉴别技术通过分析这些成分的物理化学性质，为药材的真伪鉴别提供科学依据。例如：

-显微鉴别：通过观察药材的组织结构、细胞形态和内含物，识别药材的特异性特征。

-理化鉴别：利用化学反应检测药材中的特定成分，如生物碱的沉淀反应、黄酮的还原反应等。

-薄层色谱（TLC）：通过分离和显色，比较药材的化学指纹图谱。

-高效液相色谱（HPLC）：高灵敏度、高选择性地分离和定量药材中的成分。

-红外光谱（IR）：通过分子振动指纹识别药材的化学结构。

-DNA条形码：利用基因序列差异进行物种鉴定。

（二）核心知识点总结

1.皮类药材的化学成分

-生物碱：如黄连中的小檗碱、苦参中的苦参碱。

-黄酮：如甘草中的甘草苷、牡丹皮中的牡丹酚苷。

-皂苷：如远志中的远志皂苷。

-鞣质：如五加皮中的鞣质。

-挥发油：如桂皮中的桂皮醛。

2.皮类药材的显微特征

-黄连：木质部有放射状纹理，石细胞群明显。

-牡丹皮：薄壁细胞含草酸钙簇晶，淀粉粒少。

-甘草：导管孔洞状，木栓层细胞扁平。

3.皮类药材的理化鉴别

-生物碱沉淀反应：如苦参碱与碘化铋钾反应生成橙红色沉淀。

-黄酮还原反应：如甘草苷与三氯化铁显色。

4.现代鉴别技术

-薄层色谱（TLC）：通过比较对照品和样品的斑点位置和颜色，进行鉴别。

-高效液相色谱（HPLC）：定量分析药材中的主要成分，如小檗碱、甘草苷。

-红外光谱（IR）：通过特征峰识别药材的化学结构。

-DNA条形码：利用COI基因序列进行物种鉴定。

（三）具体鉴别方法

1.性状鉴别

-黄连：呈圆柱形，表面黄褐色，有须根痕。

-牡丹皮：呈筒状，外表面灰褐色，内表面暗紫色。

-甘草：呈圆柱形，表面黄褐色，有纵皱纹。

2.显微鉴别

-黄连：木质部有放射状纹理，石细胞群明显，淀粉粒少。

-牡丹皮：薄壁细胞含草酸钙簇晶，淀粉粒少。

-甘草：导管孔洞状，木栓层细胞扁平。

3.理化鉴别

-黄连：小檗碱与碘化铋钾反应生成橙红色沉淀。

-牡丹皮：牡丹酚苷与三氯化铁显色。

-甘草：甘草苷与三氯化铁显色。

4.薄层色谱（TLC）

-黄连：小檗碱斑点位置和颜色与对照品一致。

-牡丹皮：牡丹酚苷斑点位置和颜色与对照品一致。

-甘草：甘草苷斑点位置和颜色与对照品一致。

5.高效液相色谱（HPLC）

-黄连：小檗碱含量测定，HPLC法测定含量应≥95%。

-牡丹皮：牡丹酚苷含量测定，HPLC法测定含量应≥80%。

-甘草：甘草苷含量测定，HPLC法测定含量应≥70%。

6.红外光谱（IR）

-黄连：小檗碱的特征峰与对照品一致。

-牡丹皮：牡丹酚苷的特征峰与对照品一致。

-甘草：甘草苷的特征峰与对照品一致。

7.DNA条形码

-黄连：COI基因序列与对照品一致。

-牡丹皮：COI基因序列与对照品一致。

-甘草：COI基因序列与对照品一致。

（四）常见真伪品与混淆品对比表

|药材名称|真品特征|伪品特征|鉴别方法|

|----------|----------|----------|----------|

|黄连|圆柱形，表面黄褐色，小檗碱阳性|染色仿制，小檗碱阴性|TLC、HPLC|

|牡丹皮|筒状，外表面灰褐色，内表面暗紫色，牡丹酚苷阳性|伪品多为树皮，草酸钙簇晶少|显微、TLC|

|甘草|圆柱形，表面黄褐色，甘草苷阳性|伪品多为豆科植物，甘草苷阴性|TLC、HPLC|

（五）试题部分

1.单选题

1.下列哪项不是黄连的鉴别特征？

A.小檗碱阳性

B.木质部有放射状纹理

C.薄壁细胞含草酸钙簇晶

D.表面黄褐色

2.牡丹皮的主要化学成分为：

A.生物碱

B.黄酮

C.皂苷

D.鞣质

3.甘草的理化鉴别方法不包括：

A.生物碱沉淀反应

B.黄酮还原反应

C.碘化铋钾反应

D.红外光谱分析

4.下列哪项不是薄层色谱（TLC）的应用？

A.鉴别药材真伪

B.定量分析

C.确定化学结构

D.检测重金属

5.DNA条形码技术在药材鉴别中的应用基于：

A.化学成分差异

B.显微特征差异

C.基因序列差异

D.