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泰州早茶文化传承与旅游开发模式研究
目录
一、内容简述..............................................4
1.1研究背景与意义.........................................4
1.1.1泰州早茶文化的历史渊源...............................6
1.1.2泰州早茶文化的现实价值...............................7
1.2国内外研究现状.........................................9
1.2.1早茶文化研究综述....................................10
1.2.2文化传承研究综述....................................13
1.2.3旅游开发模式研究综述................................15
1.3研究内容与方法........................................16
1.3.1研究内容框架........................................18
1.3.2研究方法选择........................................19
1.4研究创新点与不足......................................22
二、泰州早茶文化现状分析.................................23
2.1泰州早茶文化的构成要素................................26
2.1.1茶食种类与制作技艺..................................28
2.1.2茶馆建筑与环境氛围..................................30
2.1.3茶俗礼仪与民俗活动..................................33
2.2泰州早茶文化的传承现状................................35
2.2.1传承途径与方式......................................38
2.2.2传承主体与传承效果..................................40
2.2.3传承面临的困境与挑战................................41
2.3泰州早茶文化的旅游开发现状............................43
2.3.1开发模式与产品类型..................................44
2.3.2市场营销与品牌建设..................................46
2.3.3开发成效与存在问题..................................47
三、泰州早茶文化传承策略.................................50
3.1加强文化保护与登记认定................................56
3.1.1建立文化名录体系....................................58
3.1.2完善保护法规与政策..................................62
3.2丰富传承途径与方式....................................64
3.2.1开展非遗传承人培训..................................68
3.2.2建设传习所与体验基地................................69
3.2.3利用现代科技手段传承................................71
3.3培育传承主体与激发活力................................72
3.3.1培养年轻一代传承人..................................74
3.3.2鼓励社会力量参与....................................75
3.3.3提升传承人经济收入..................................78
四、泰州早茶文化旅游开发模式构建.........................81
4.1明确开发目标与定位.
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