儿童缺锌原因及科学补锌方法.pdfVIP

“我们家孩子不好好吃饭，真是让人担心。”“给补点锌吧，一补就见效。”常听到

们在一起议论如何给孩子补锌，试问给孩子补锌岂能这样随随便便？到底如何给孩

子补锌呢？以下一起来探讨。

一、什么是微量元素

微量元素就是必需的六大营养要素（即蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、

矿物质和食用纤维素）之一，是矿物质元素。其中占重量万分之一以上的称为宏量

元素，如碳、氢、氧、钠、钾、钙、硫、氯、镁和磷11种；万分之一以下的称为微量

元素，如锌、铜、锰、碘、硒等80多种。其中锌就是最主要的微量元一。

二、孩子常见缺锌的

日常吃的食物中不缺乏锌元素，真正需要补锌的孩子很少。但由于各种因素有些孩

子还会有缺锌现象，主要有以下：

1、吸收不良：慢性腹泻可影响锌的吸收利用，同时锌的代谢主要由肠道排出，腹

泻次数多，锌排出增加。

“我们家孩子不好好吃饭，真是让人担心。”“给补点锌吧，一补就见效。”常听到

们在一起议论如何给孩子补锌，试问给孩子补锌岂能这样随随便便？到底如何给孩

子补锌呢？以下一起来探讨。

一、什么是微量元素

微量元素就是必需的六大营养要素（即蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、

矿物质和食用纤维素）之一，是矿物质元素。其中占重量万分之一以上的称为宏量

元素，如碳、氢、氧、钠、钾、钙、硫、氯、镁和磷11种；万分之一以下的称为微量

元素，如锌、铜、锰、碘、硒等80多种。其中锌就是最主要的微量元一。

二、孩子常见缺锌的

日常吃的食物中不缺乏锌元素，真正需要补锌的孩子很少。但由于各种因素有些孩

子还会有缺锌现象，主要有以下：

1、吸收不良：慢性腹泻可影响锌的吸收利用，同时锌的代谢主要由肠道排出，腹

泻次数多，锌排出增加。

4、锌需要量增加，生长发育迅速的小儿易出现锌缺乏，这种情况在地区多见；

5、锌丢失过多，如肾病综合征，铁，钙摄入过多则锌的丢失增加。

三、如何确定孩子缺锌

目前检查儿童是否缺锌，各医院多采用两种方法，即测头发中的锌含量和测血液中

的锌含量。血锌对近期体内锌的变化较灵敏，而对长期或慢性因素引起的缺锌不如测

发锌可靠。但由于影响发锌测定结果的因素很多，如头发易被含锌物质沾染，会影响发

锌的测定结果，结果很不可靠。但血锌也可受很多因素的影响，如感染、饮食、肝肾

疾病等。因此诊断儿童是否缺锌，必须结合症状、体征及有无缺锌的来进行综合分

析判断；若补锌后症状得到改善，也可说明有缺锌。指尖微量血检查的结果可靠性就

更差一些，只能作为参考，不能作为补充的依据。

四、如何给孩子补锌

1、提倡喂养：喂养，至少也要喂养婴儿4-6个个月，然后再逐渐

改用牛乳或其他代乳品喂养。中锌的吸收率高，可达60%以上。尤其是初乳含锌

量高，平均浓度为锌的4～6倍。

2、辅加富锌食品：动物性食物的含锌量高于植物性食物，且动物蛋白质分解后所

产生的氨基酸