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第1篇
一、总则
为加强宾馆的卫生管理，提高宾馆的卫生水平，保障客人的健康权益，根据《中华人民共和国传染病防治法》、《中华人民共和国公共场所卫生管理条例》等法律法规，结合宾馆实际情况，特制定本制度。
二、组织机构
1.宾馆设立爱卫工作领导小组，负责宾馆卫生管理工作的组织、协调和监督。
2.爱卫工作领导小组下设办公室，负责日常卫生管理工作的具体实施。
三、卫生责任区划分
1.宾馆内分为客房区、公共区域、后勤区、办公区等卫生责任区。
2.各责任区卫生管理责任人负责所辖区域的卫生清洁、消毒、检查等工作。
四、卫生管理要求
1.客房区
（1）客房每日清洁消毒，保持室内空气流通，床上用品一客一换。
（2）卫生间每日清洁消毒，保持地面干净，设施完好。
（3）房间内物品摆放整齐，无灰尘、蛛网、虫卵等。
2.公共区域
（1）大厅、电梯、走廊等公共区域每日清洁消毒，保持地面干净，设施完好。
（2）公共卫生间每日清洁消毒，保持地面干净，设施完好。
（3）公共区域无乱扔垃圾、乱贴乱画等现象。
3.后勤区
（1）食堂、厨房等后勤区域每日清洁消毒，保持地面干净，设施完好。
（2）餐具、厨具等使用后及时清洗消毒。
（3）仓库、杂物间等区域保持整洁，无过期、变质物品。
4.办公区
（1）办公室、会议室等区域每日清洁消毒，保持地面干净，设施完好。
（2）文件、资料等物品摆放整齐，无灰尘、蛛网、虫卵等。
五、卫生检查与考核
1.宾馆每月至少进行一次全面卫生检查，对卫生责任区进行检查、评分。
2.爱卫工作领导小组对卫生检查结果进行汇总，对卫生责任人进行考核。
3.考核结果作为员工绩效评定的依据之一。
六、奖励与处罚
1.对在卫生管理工作中表现突出的个人或部门给予奖励。
2.对违反卫生管理规定的个人或部门给予处罚，情节严重的予以辞退。
七、附则
1.本制度自发布之日起施行。
2.本制度由宾馆爱卫工作领导小组负责解释。
3.本制度如有未尽事宜，由宾馆爱卫工作领导小组根据实际情况予以补充和完善。
第2篇
一、总则
为加强宾馆的卫生管理，提高宾馆的卫生水平，保障旅客的身体健康，根据《中华人民共和国卫生法》和《公共场所卫生管理条例》，结合宾馆实际情况，特制定本制度。
二、组织机构
1.宾馆设立卫生管理小组，负责宾馆的卫生管理工作。
2.卫生管理小组由宾馆总经理担任组长，各部门负责人担任成员。
3.卫生管理小组下设卫生检查组、消毒灭害组、健康教育组等专项工作小组。
三、卫生管理职责
1.卫生检查组：
（1）负责宾馆各区域的卫生检查，确保环境卫生整洁；
（2）定期对客房、餐厅、公共区域进行清洁消毒；
（3）对卫生设施设备进行检查、维修，确保其正常运行。
2.消毒灭害组：
（1）负责宾馆的消毒灭害工作，包括客房、餐厅、公共区域等；
（2）定期对宾馆内的空气、水源、餐具等进行检测，确保其符合卫生标准；
（3）对宾馆内的蚊虫、老鼠等害虫进行防治。
3.健康教育组：
（1）开展卫生知识宣传教育，提高员工和旅客的卫生意识；
（2）定期组织员工进行卫生培训，提高员工的卫生操作技能；
（3）开展健康体检活动，关注员工和旅客的健康状况。
四、卫生管理制度
1.宾馆各区域应保持清洁、整洁，无异味、无杂物。
2.客房、餐厅、公共区域等应定期进行清洁消毒，确保卫生达标。
3.宾馆内的卫生间、浴室等应保持通风、干净，及时更换毛巾、浴巾等用品。
4.餐厅的餐具、炊具等应定期进行消毒，确保食品卫生。
5.宾馆内的垃圾应及时清理，分类投放，不得随意丢弃。
6.宾馆内的空调、风扇等设备应定期清洗，确保空气质量。
7.宾馆内的害虫防治工作应定期进行，确保无蚊虫、老鼠等害虫。
五、监督检查
1.宾馆总经理定期组织卫生检查，对卫生管理工作进行监督。
2.卫生管理小组定期对宾馆各区域的卫生情况进行检查，发现问题及时整改。
3.对违反卫生管理制度的行为，给予通报批评，情节严重的，依法进行处理。
六、附则
1.本制度自发布之日起施行。
2.本制度由宾馆卫生管理小组负责解释。
3.本制度如有未尽事宜，由宾馆卫生管理小组另行制定补充规定。
第3篇
一、总则
为加强宾馆的卫生管理，提高宾馆环境卫生质量，保障宾客的身体健康，根据国家有关卫生法规和标准，结合宾馆实际情况，特制定本制度。
二、组织机构
1.成立宾馆爱卫工作领导小组，负责宾馆爱卫工作的全面领导和组织实施。
2.宾馆各部门应设立爱卫工作小组，负责本部门的爱卫工作。
三、环境卫生管理
1.宾馆内公共区域、客房、餐厅、厨房等场所应保持整洁、卫生。
2.定期对宾馆进行大扫除，每周至少进行一次全面清洁，每月至少进行一次彻底消毒。
3.宾馆应配备足够的垃圾桶，分类设置垃圾投放点，及时清理垃圾，保持环
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