《美食节》综合实践.docVIP

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我爱家乡的美食

一、学校与课程开发背景

我国是悠久饮食文化之境地,中华美食誉满天下,不同地区的人们也有各自不同的饮食文化。而学校是宝盖镇基础教育的一所中心小学,划片招生,辐射方圆几十公里,接纳附近几千村民和来自全国各地的上万名外来工。每一学期外来工子女入学高达85%左右。他们的到来,也引进了各自家乡的饮食文化、饮食习惯等。引导学生探究家乡美食,关注不同地区的美食,并了解其相关饮食文化,能以此来丰富学生对家乡美食文化的认识,能有效激发他们对家乡与生活的热爱,激发他们的自豪感。

课程设计

(一)课程目标

通过直接体验,探究学习和亲身实践,使学生能初步了解家乡的饮食文化和饮食习惯,了

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