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基于食品安全教育的校园周边餐饮行业监管策略研究论文

摘要：本文以食品安全教育为切入点，针对校园周边餐饮行业存在的问题，探讨监管策略，旨在为保障学生食品安全、提升餐饮行业质量提供有效途径。通过分析食品安全教育的现状，提出针对性的监管措施，为校园周边餐饮行业的发展提供理论支持。

关键词：食品安全教育；校园周边；餐饮行业；监管策略

一、引言

（一）食品安全教育的现状与挑战

1.校园周边餐饮行业食品安全意识薄弱

当前，我国校园周边餐饮行业普遍存在食品安全意识薄弱的问题。一方面，部分餐饮从业者对食品安全的认识不足，忽视食品安全操作规程，导致食品安全事故频发；另一方面，学生在校园周边就餐时，往往注重口感