2021-2025北京高考真题历史汇编：材料分析题.pdfVIP

2021-2025北京高考真题历史汇编

材料分析题

一、材料题分析题

1．（2025北京高考真题）舌尖上的历史

北宋时期，北方人以粟、麦为主食，“南人罕作面饵”。京师（今开封）既有北食，又有南食、川饭

店，“以备南人不服北食者”。起初京师人“未尝食蚬蛤”“以为珍馔”，而后“士人稍稍食之，蚬蛤亦

随而增盛”，酒肆的菜肴有炒蛤蜊、炒蟹等。

南宋时，北方“流寓之人”遍布南方各地。南方大量种植小麦，规模“不减淮北”；“饮食混淆，无

南、北之分”。在临安，“食店多是效学京师（今开封）人”；有百姓“世以鬻海蛳为业”，酒肆常备有

“生蚶子”“蚶子辣羹”等小菜。近年杭州南宋德寿宫遗址还出土了长途贩运而来的海鲜遗存，如中华拟

蟹守螺等。金朝在招待南宋使者时，宴饮既有燥子粉、肉油饼等汉人食物，也有肉山等女真传统美食。

到了元代，“西域之仕于中朝，学于南夏，乐江湖而忘乡国者众矣”；世人“无此疆彼界”之分。当

时的生活百科书籍，既存录了中原和江南食物，如水滑面、馄饨、馒头、烧饼、包子等，又有女真挞不剌

鸭子、女真肉羊麋、高丽粟糕、回回酸汤、回回卷煎饼等。

(1)宋元时期饮食文化有哪些变化？依据材料加以概括。

(2)结合所学，分析上述变化的历史背景。

．（北京高考真题）从急递到快递

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材料一急递铺是中国古代政府信息传递机构，又有急脚递、斥堠铺、摆铺之称。宋朝战事频繁，以

之“递军书与他文书之最急者”。金朝规定“非军期、河防”不用急递。元朝规定，急递铺“以达四方文

书之往来，其所系至重”，不得夹带私货。明朝急递铺“接送公文”，铺兵“昼夜须行三百里，稽留三刻

笞二十”。清末铁路出现，“各省已设有电报，各处亦已畅行轮船”，依赖人力、畜力的急递铺、驿站等

走向衰落。

材料二我国经营快递业务的国营、民营企业由邮政管理部门监督管理。“情系万家，信达天下”“人

民邮政为人民”等是企业经营的重要理念。据统计，2006年中国快递企业业务量为10.6亿件，2012年增至

56.9亿件，到2021年达1083亿件。

(1)结合上述材料，说明急递与快递的区别。

(2)依据材料二，指出中国快递业务量的发展趋势并分析其原因。

．（北京高考真题）点评（人工智能）

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1903年江西乡试有一道考题如下：

保商之法，阻来货、奖外输，务令出口之货常多于进口。乃征诸英吉利自行平税之政，而商务大兴，

其进出之差为负，而商利自厚，其故何欤？然则塞漏卮之说，果非计欤？试权其利害，以维商政策。

某AI平台作答：这道1903年乡试题反映了晚清面对西方经济冲击的探索。英国通过“平税”（自由

贸易）实现商业繁荣，本质是以工业革命技术优势为基础，用开放倒逼产业升级，形成出口进口的良性循

环。而中国“阻来货、奖外输”的保商政策，因缺乏现代工业支撑，仅靠限制进口追求顺差，反而抑制本

土产业竞争力（如土布难敌洋布），导致“塞漏卮”沦为被动防御。考题揭示经济政策需匹配生产力水平：

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英国以实力换优势，中国则陷入“管制依赖”。它体现了晚清知识分子对传统经济治理的反思，试图借鉴

西方经验推动“商战自强”，但受限于体制僵化与工业基础薄弱，终未能突破“中体西用”框架，成为近

代化转型困境的缩影。

结合所学，对AI的作答加以点评。

．（北京高考真题）区域东亚

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材料一韩国高中自2012年开始实施东亚史教育，在其教科书中，将古代东亚确定为文化圈，这是与

日本学者提出的“东亚世界论”相似的观点。东亚的文化要素包括了汉字、儒学、佛教、律令等。

材料二日本在明治维新之后，走上了“脱亚入欧”的道路。1885年，日本著名媒体《时事新报》上

发表的《脱亚论》一文写道：“国中朝野无别，万事皆独采西洋近时之文明，不唯脱日本之旧套而已；在

亚细亚全洲之中，新立一机轴，所以为主义者，唯在脱亚二字。为今日之谋，我国不可犹豫，以待邻国（指

中国、朝鲜）之开明而共兴亚细亚；宁脱其伍，与西洋之文明国共进退。”

材料三中日韩三国共同编写的《东亚三国的近现代史》（年）中写道：“东亚有悠久的友好交