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腊八粥单元试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、基础知识积累与运用

1.请将下列词语抄写两遍。

腊八粥杂粮花生栗子杂豆红枣寺庙供品

2.给加点字注音。

熬（）粥馋（）嘴赞（）美供（）品

3.解释下列词语的意思。

（1）八宝粥：

（2）香飘十里：

4.填空。

（1）《腊八粥》这篇课文主要写了________（人物）为了________（人物）熬腊八粥的故事。

（2）课文描写的腊八粥里包含了各种各样的________（食物），例如________、________、________等。

（3）熬腊八粥的过程非常________（形容词），需要耐心和细心。

（4）喝腊八粥，不仅是为了________（好处），也体现了中国人________（精神）。

5.判断下列说法是否正确，正确的画“√”，错误的画“×”。

（1）腊八节是农历十二月初八。（）

（2）腊八粥只有八种食材。（）

（3）课文中的“我”和妈妈一起熬腊八粥。（）

（4）腊八粥的香味只能在家里闻到。（）

6.辨字组词。

熬（）憋（）慢（）杂（）

烧（）摆（）漫（）装（）

二、阅读理解

阅读下面的短文，回答问题。

妈妈熬腊八粥要提前一天就开始准备了。先淘洗干净各种米、豆、干果，然后泡在清水里。第二天一早，妈妈就把泡好的食材放入锅中，加入足够的水，放在炉子上慢慢熬。灶火不能太旺，也不能太弱，要保持水温，让粥一直咕嘟咕嘟地冒着小泡。妈妈一边熬着粥，一边不停地搅拌，生怕粘锅。屋里很快飘满了粥的香气，那香味真诱人，馋得我直咽口水。妈妈熬了将近一个小时，腊八粥终于熬好了。满满一大锅，雪白滚烫，香气扑鼻。妈妈先盛了一碗，端到佛像前，供给了菩萨。然后，我们一家人围坐在一起，品尝这香甜可口的腊八粥。

7.这段话主要写了什么？

8.妈妈熬腊八粥的准备工作包括哪些？

9.文中描写腊八粥熬制过程的句子有哪些？请抄写下来。

10.从文中哪些地方可以看出腊八粥的香味很诱人？

11.“我”一家人是怎么品尝腊八粥的？

三、积累运用

12.腊八节除了喝腊八粥，还有哪些习俗？（至少写出两种）

13.学习了《腊八粥》这篇课文，你有什么感受或者想法？请写几句话表达出来。

四、写作

14.生活中有许多美好的味道，比如食物的香味、花草的清香、雨后的泥土味等等。请你选择一种你最喜欢的味道，写一篇短文，可以写写这种味道是什么样子的，给你带来了什么感受。题目自拟，不少于200字。

试卷答案

1.腊八粥杂粮花生栗子杂豆红枣寺庙供品（根据拼音或汉字正楷书写，书写规范、工整即可得分）

2.áochánzàngòng（每字1分，共4分）

3.（1）用多种食材做成的粥。（意思对即可）

（2）形容香气传播很远。（意思对即可）

4.（1）妈妈我（各1分，共2分）

（2）食物花生栗子（或任意两种，各1分，共3分）

（3）复杂（或类似词语，如：繁琐、麻烦等，意思对即可，1分）

（4）品尝美味tradition/culture（或：传统习俗、文化传承等，意思对即可，各1分，共2分）

5.（1）√（1分）

（2）×（1分）

（3）×（1分）

（4）×（1分）

6.熬粥憋气慢走杂念（或：杂乱，每字1分，共4分）

烧火摆放漫长装饰（或：装填，每字1分，共4分）

7.主要写了妈妈熬腊八粥的过程和熬粥时的情景。（意思对即可，2分）

8.淘洗干净各种米、豆、干果；泡在清水里。（能说出两点即可，每点1分，共2分）

9.灶火不能太旺，也不能太弱，要保持水温，让粥一直咕嘟咕嘟地冒着小泡。妈妈一边熬着粥，一边不停地搅拌，生怕粘锅。（能找出并抄写这两句即可，每句1分，共2分）

10.从“屋里很快飘满了粥的香气，那香味真诱人，馋得我直咽口水”可以看出。（意思对即可，2分）

11.妈妈先盛了一碗，端到佛像前，供给了菩萨。然后，我们一家人围坐在一起，品尝这香甜可口的腊八粥。（能找出并抄写这两句即可，每句1分，共2分）

12.祭祖、扫墓、泡腊八蒜、泡腊八醋等。（能说出两种即可，每点1分，共2分）

13.略。（评分标准：能结合课文内容，表达真情实感，语句通顺即可。根据表达内容和语句质量给分，3分）

14.略。（评分标准：有具体描写，能抓住所选味道的特点，语句通顺，有真情实感，书写工整。根据内容、结构、语言、