现代食物生产与储备技术发展及食品安全研究.pdf

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第3课现代食物的生产、储备与食品安全

学习目标:

1.了解现代农业发展过程中,人类在食物生产、储备等方面的进步。

2.认识消除饥饿和食品安全在人类上的重大意义。

食物生产的现代化

工业后,①推动着传统农业向现代农业转变

20世纪中叶,欧美各国完成了农业机械化,建立起高度集约的现代农业

以高科技为基础的设施农业有了突破性进展

大型农场、养殖场成为现代农业的主要生产经营方式

20世纪以来,汽油拖拉机和柴油拖拉机

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