第15章界面现象习题解答.pdfVIP

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第15章界面现象

习题解答

3

1.将1cm的油分散到水中,形成油滴半径为1μm的乳状液,求所

−3−1

需的最小功。设油水之间界面张力为。

62×10N⋅m

V23σV

r

⋅4π=

解:W=σΔA≈σA=σ

Rss4r

3

r

π

3

−3−6

3×62×10×1×10

=J=0.19J

−6

1×10

−3−1

2.298K时,水的表面张力σ=72.0×10N⋅m,=

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