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草莓保鲜技术研究：PE保鲜膜与蜂蜡布的防腐性能比较论文

摘要：本文针对草莓保鲜技术中的防腐性能问题，比较了PE保鲜膜与蜂蜡布在草莓保鲜中的应用效果。通过分析两种保鲜材料的特性及其对草莓保鲜效果的影响，旨在为草莓保鲜提供一种更为实用、环保的解决方案。

关键词：草莓保鲜；PE保鲜膜；蜂蜡布；防腐性能

一、问题的提出

（一）草莓保鲜技术的研究背景与重要性

1.草莓保鲜技术的发展现状

草莓作为一种鲜美可口的水果，在我国市场占有率逐年上升。然而，草莓的保质期较短，采摘后易腐烂，给消费者和果农带来一定的损失。为了延长草莓的保质期，科研人员一直在探索各种保鲜技术，如冷藏、冷冻、气调保鲜等。在这些技术中，包