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校园膳食委员会成员卫生管理承诺书?(最新)

校园膳食委员会成员卫生管理承诺书

尊敬的校领导、广大师生：

大家好！我是校园膳食委员会的一员，为了保障全体师生的饮食安全与营养健康，提高校园食堂的卫生管理水平，我们委员会成员特此郑重承诺如下：

一、树立正确的卫生管理观念

1.深刻认识到食品安全、卫生管理对于校园师生身心健康的重要性，始终将食品安全、卫生管理摆在首位，认真贯彻落实国家及地方相关政策法规。

2.积极学习食品安全、卫生管理知识，提高自身业务素质，树立良好的职业道德，以身作则，为全体师生树立榜样。

二、严格遵守食品安全法规

1.严格按照《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规要求，开展食堂卫生管理工作。

2.加强对食堂从业人员的培训与管理，确保他们掌握食品安全知识，遵守食品安全操作规程。

3.建立健全食品安全管理制度，明确食品安全责任，确保食品安全工作落到实处。

三、加强食堂环境卫生管理

1.定期对食堂环境卫生进行检查，确保食堂卫生达到国家规定的标准。

2.加强对食堂设施设备的维护与保养，确保其正常运行，为师生提供良好的就餐环境。

3.做好食堂卫生保洁工作，保持地面、桌面、餐具等整洁卫生，定期进行消毒处理。

四、保障食品质量与营养健康

1.严把食品采购关，确保食品原料新鲜、合格，符合国家食品安全标准。

2.加强对食品加工环节的监管，规范操作流程，确保食品加工过程中的卫生安全。

3.注重食品营养搭配，科学制定食谱，满足师生营养需求，倡导健康饮食。

五、加强食品安全风险防控

1.建立健全食品安全风险监测与预警机制，定期对食堂食品安全状况进行评估。

2.加强对食品原辅料、加工环节、餐具消毒等关键环节的监控，及时发现并消除食品安全隐患。

3.建立健全食品安全事故应急预案，提高食品安全事故应对能力。

六、积极开展食品安全宣传教育

1.充分利用校园广播、宣传栏、网络等形式，广泛开展食品安全宣传教育活动，提高师生的食品安全意识。

2.定期举办食品安全知识讲座，邀请专业人士为师生普及食品安全知识。

3.加强与师生的沟通与交流，了解他们对食堂卫生管理工作的意见和建议，不断改进工作。

七、建立健全监督机制

1.设立投诉举报渠道，鼓励师生积极参与食堂卫生管理监督，及时发现问题，督促整改。

2.定期对食堂卫生管理工作进行自查、互查，发现问题及时整改。

3.积极配合上级部门对食堂卫生管理工作的检查与指导，不断提高卫生管理水平。

八、加强委员会自身建设

1.认真学习国家及地方相关政策法规，提高政策法规水平。

2.加强委员会成员间的沟通与协作，形成工作合力。

3.建立健全委员会工作制度，明确工作职责，确保各项工作落到实处。

4.加强廉洁自律教育，杜绝以权谋私、滥用职权等现象，树立良好的形象。

在此，我们校园膳食委员会成员郑重承诺，将全力以赴，为保障校园食品安全、提高卫生管理水平而努力工作。我们坚信，在广大师生的共同努力下，我们一定能够打造一个安全、卫生、营养、健康的校园饮食环境！

敬请校领导、广大师生监督与支持！

承诺人：（签名）

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