6.2生姜生产计划决策（课件）-高一《蔬菜生产技术》同步教学（中国农业出版社）.pptxVIP

任务二生姜生产

任务资讯组织实施一相关链接计划决策二三四检查评价五

计划决策三

计划决策学生以小组为单位，获取生姜生产的相关信息后，研讨并获取工作过程、工具清单、材料清单，了解安全措施，填入工作任务单，制定生姜生产方案。

计划决策1.计划材料序号材料名称规格型号数量表1生姜生产所需材料单2.工具使用表2生姜生产所需工具单序号材料名称规格型号数量

计划决策3.人员分工表3生姜生产所需人员分工名单序号人员姓名任务分工

计划决策4.生产方案制定生产方案的内容：1.生姜品种与种植制度2.所需的农业生产资料种子、肥料、农药、生产工具、农膜、绳等。3.田间生产的具体内容制定具体包括以下几方面的内容。（1）整地作畦、（2）种子处理、（3）播种、（4）田间管理（5）病虫草害防治、（6）采收4.资金预算土地、设施租金；农资费用；劳动力费用；管理费用等。5.讨论、修改、确定生产方案。6.购买种子、肥料等农资。

组织实施四

组织实施学生以小组的形式在学习工作单的引导下，完成专业知识学习，开展生姜生产演练；并记录实施过程中出现的特殊情况或调整情况。

（一）整地施基肥大棚早熟栽培姜应选择地势稍高，排灌方便，土层深厚，疏松、肥沃的砂壤土种植。定植前30d搭棚扣膜，并深翻1次，以提高地温和降低土壤含水量，同时做好棚间排水沟。姜产量高，需肥大，必须施足基肥，一般每667m2优质有机肥施用量不低于5000kg；磷肥基施，结合耕翻整地与耕层充分混匀，适当补充钙、铁等中、微量元素。

（二）播种育苗1．选姜选用抗病、优质丰产、抗逆性强、商品性好的品种，要求姜种姜块肥大、丰满、皮色光亮、肉质新鲜不干缩、不腐烂、未受冻、质地硬、无病虫害。2．晒姜将选好的种姜在催芽前选择晴天晒种，当姜肉变干、发白、稍有皱纹时停止晒种。晒种有利于降低种姜的水分和提高温度，有利于整齐发芽。

（二）播种育苗3．催芽：（1）催芽床准备挖一宽1.2～1.5m，深30～35cm的凹床，长度依姜种多少而定；床底铺15cm厚的新鲜牛、猪栏肥作酿热物，再在酿热物上覆盖4～5cm厚的细土。（2）催芽及管理将经晒种处理的种姜排放在准备好的催芽床内，种姜堆放厚度为10～15cm，铺一层稻草，盖上塑料薄膜，上搭小拱棚保温。姜芽具第二、三轮纹期时应中止催芽进入定植阶段。催芽期需45d左右。

（三）定植10cm地温稳定在15℃以上时即可定植。要合理密植，每畦种4行，株距宜25～30cm，行距30cm左右。定植时要求姜种个体重50～75g，带1个～2个短壮芽。将姜种平放在定植穴内，姜芽稍向下倾斜，定植后覆土4~5cm，然后整平畦面覆盖地膜，搭小拱棚。

（四）田间管理1．温度管理姜出苗前，密闭大、小棚膜，以利于保温；夜间须在小拱棚上加盖草帘。2月中下旬出苗后，要防止灼伤幼嫩茎叶。棚温不得超过35℃，应注意通风管理，以防徒长。3月下旬，温度升高，拆去小拱棚。5月上旬揭去大棚裙膜，保留顶膜覆盖。

（四）田间管理2．水分管理播种后，浇足底水，保证苗齐苗壮。幼苗期保证供水均匀，不可忽干忽湿；进入生长盛期，保持土壤相对湿度75%~80%。收获前3d浇最后1水。3．追肥姜需肥量大，除施足基肥外，应及时追肥。追肥分2次进行。第1次在齐苗后，主茎充分展开时进行，每667m2施进口复合肥10kg。第2次在植株进入分蘖期进行，施进口复合肥10kg，尿素5kg。

（四）田间管理4．遮荫姜喜阴，不耐强烈的阳光直射，以散射光对生长较为有利。4月下旬要在棚内搭遮荫棚遮荫，多云、阴雨天气不遮荫，晴天9：00?16:00遮荫。也可间作玉米、丝瓜、苦瓜。

（四）田间管理5．中耕除草、培土出苗后，地温尚低，浇水后中耕1～2次，并及时清除杂草。进入旺盛生长期，植株逐渐封垄，杂草发生量减少，根茎膨大速度加快，根系增多，不宜再中耕，有杂草及时拔除，以免伤根。

（五）病虫害防治1．炭疽病防治可选用80%的炭疽富美可湿性粉剂800倍液喷雾。2．病毒病防治可选用20%病毒A可湿性粉剂600倍液，或1.5%植病灵乳油1000～1500倍液喷雾。3．姜螟防治可用52.25%农