制面车间管理制度(3篇).docxVIP

第1篇

一、总则

为加强制面车间的管理，确保生产安全、产品质量和环境保护，提高生产效率，特制定本制度。

二、组织机构

1.制面车间主任负责全面管理工作，对车间生产、安全、质量、环保等方面负总责。

2.设立生产小组、安全小组、质量小组、环保小组等，分别负责各自领域的工作。

三、生产管理

1.生产计划：根据市场需求和库存情况，制定月度生产计划，确保生产任务按时完成。

2.生产调度：车间主任负责生产调度，确保生产线的正常运行。

3.生产记录：生产过程中，严格记录生产数据，包括产量、质量、设备运行状况等。

4.生产设备：定期对生产设备进行维护保养，确保设备正常运行。

5.原材料管理：严格按照原材料采购计划，对原材料进行验收、储存、发放，确保原材料质量。

四、安全管理

1.安全教育：定期对员工进行安全教育培训，提高员工安全意识。

2.安全检查：定期进行安全检查，发现问题及时整改。

3.事故处理：发生安全事故时，立即启动应急预案，及时上报，妥善处理。

4.安全设施：配备必要的安全防护设施，如防护罩、防护栏等。

五、质量管理

1.质量标准：严格按照国家标准和行业标准，制定产品质量标准。

2.质量检验：生产过程中，对产品进行严格检验，确保产品质量。

3.质量追溯：建立产品质量追溯体系，确保产品质量可追溯。

4.质量改进：定期对产品质量进行分析，找出问题，制定改进措施。

六、环保管理

1.环保设施：配备环保设施，如污水处理、废气处理等，确保生产过程中污染物达标排放。

2.环保培训：定期对员工进行环保培训，提高员工环保意识。

3.环保检查：定期进行环保检查，确保环保设施正常运行。

4.环保投诉：接到环保投诉后，立即进行调查处理。

七、奖惩制度

1.对在生产、安全、质量、环保等方面表现突出的员工，给予奖励。

2.对违反本制度，造成不良后果的员工，给予处罚。

八、附则

1.本制度由制面车间主任负责解释。

2.本制度自发布之日起实施。

3.本制度如有未尽事宜，由制面车间主任负责修订。

第2篇

一、总则

为加强制面车间的管理，确保生产安全、产品质量和环境卫生，提高生产效率，特制定本制度。

二、组织机构

1.制面车间主任：负责车间全面管理工作，对生产安全、产品质量、环境卫生和生产效率负总责。

2.技术员：负责生产技术指导，确保生产过程符合工艺要求。

3.车间班组长：负责本班组的生产组织、协调和管理，确保生产任务按时完成。

4.操作工：负责生产操作，确保生产过程安全、稳定。

三、生产管理

1.生产计划：车间主任根据公司生产计划，制定车间生产计划，并分解到各班组。

2.生产调度：车间主任负责生产调度，确保生产任务按时完成。

3.生产记录：操作工需做好生产记录，包括生产时间、产量、质量、设备运行状况等。

4.设备维护：定期对生产设备进行检查、保养和维护，确保设备正常运行。

5.原材料管理：严格按照生产计划，合理采购原材料，确保原材料质量。

6.产品质量：严格执行生产工艺，确保产品质量符合国家标准。

四、安全管理

1.安全生产责任制：明确各级人员的安全责任，落实安全生产措施。

2.安全教育：定期对员工进行安全教育，提高安全意识。

3.安全检查：定期对车间进行安全检查，发现问题及时整改。

4.事故处理：发生安全事故时，立即启动应急预案，妥善处理事故。

五、环境卫生管理

1.工作环境：保持车间内清洁、整洁，确保生产环境符合卫生要求。

2.废弃物处理：严格按照规定处理生产废弃物，防止环境污染。

3.个人卫生：员工需保持个人卫生，穿戴整齐，不得在车间内吸烟、吃零食。

六、奖惩制度

1.奖励：对在生产、安全、环保等方面表现突出的员工给予奖励。

2.惩罚：对违反本制度、影响生产、造成损失的个人，给予相应的处罚。

七、附则

1.本制度自发布之日起实施。

2.本制度由制面车间主任负责解释。

3.本制度如有未尽事宜，由车间主任根据实际情况进行调整。

第3篇

一、总则

为了确保制面车间的生产秩序、提高生产效率、保障产品质量，特制定本制度。本制度适用于本车间所有员工及管理人员，所有员工必须严格遵守。

二、车间管理职责

1.车间主任负责全面管理车间工作，确保生产任务的顺利完成。

2.技术员负责车间生产技术指导，对生产过程进行监督，确保产品质量。

3.安全员负责车间安全生产，监督员工遵守安全操作规程，定期进行安全检查。

4.质检员负责对生产出的面制品进行质量检验，确保产品质量符合标准。

5.仓库管理员负责原料和成品的收发、储存，确保库存准确。

三、生产管理

1.生产计划：车间主任根据销售部门需求，制定生产计划，确保生产任务有序进行。

2.生产调度：车间主任负责生产调度，合理分配生产任务