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2025年食品安全管理员资格考试试题【带答案】.docx

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    2025年食品安全管理员资格考试试题【带答案】

    一、单项选择题（每题2分，共40分）

    1.根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业制定的企业标准应当报（）备案。

    A.省级卫生行政部门

    B.县级市场监管部门

    C.国家标准化管理委员会

    D.市级农业农村部门

    答案：A

    2.食品生产经营企业应当建立食品安全自查制度，对食品安全状况进行定期检查评价。自查频率至少为（）。

    A.每月一次

    B.每季度一次

    C.每半年一次

    D.每年一次

    答案：B

    3.食品经营者采购食品时，应当查验的合格证明文件不包括（）。

    A.食品出厂

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