2025年农产品质量安全知识试题 .pdfVIP

不飞则已，一飞冲天；不鸣则已，一鸣惊人。——《韩非子》

农产品质量安全知识试题

城东区农产品质量安全知识试题

单位：姓名：得分：

一、填空题（每题2分,共30分）：

1、农产品质量安全是指农产品质量符合保障人的、的要求。

2、出口食品农产品质量安全区域化建设，组织领导是保证，标准

化基地建设是基础，是关键，质量安全检测监控是保障，提高农民素

质是根本。

3、出口产品的生产经营者逃避产品检验或者弄虚作假的，由出入

境检验检疫机构和依据各自职责，没收违法所得和产品，并处货值金

额3倍的罚款。

4、国家质检总局在《出口蔬莱种植基地实施检验检疫备案管理》

中规定，被取消备案资格的出口蔬菜种植基地，年后方可重新提出备

案申请。

5、国务院行政主管部门负责全国的农药登记和农药监督管理工作。

6、任何单位和个人不得生产、经营和国家明令禁止生产或者撤销

登记的农药

7、目前影响农产品质量的主要因素有三个：一是过量依赖化肥，

忽视或减少了有机肥的应用；二是投入量较大，造成农产品药残超标；

三是工业三废和城市生活垃圾对生产环境的污

染。

8、绿色食品标志由三部分构成,即上方的太阳,下方的叶片和中心

的蓓蕾,象征自然生态;颜色为绿色,象征着生命,农业、环保;图形为,意为

保护。

9、隶属农业部的中国绿色食品发展中心规定，绿色食品分为两级，

A级绿色食品和级绿色食品。

10、苹果通过套袋，能抑制的形成，使果点减少、变小、色浅，

防止果绣和裂果的产生，降低果树的病虫害和污染，明显提高外观品

质。

天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为。——《孟子》

11、五种国家明令禁止销售使用的高毒、剧毒农药有甲胺磷、甲

基对硫磷、对硫磷、和磷胺

12、《农产品质量安全法》由十届全国人大常委会第二十一次会

议于2006年月日通过,2006年11月1日起施行。

13、我国农产品质量安全法中所称的农产品，是指来源于农业的

14、地方农业行政主管部门有权按照保障农产品质量安全的要求，

提出禁止生产的区域，报本级人民政府批准后公布。

15、是指其安全质量符合有关强制性国家标准及法律、法规规定

的优质农产品及初加工品。

二、选择题(每题2分，共24分)：

16、下列哪项不属《农产品质量安全法》调整范围。（）

A.蘑菇

B.葡萄

C.面粉

17、生产绿色食品提倡使用肥料。

A、有机肥

B、化肥

C、有机肥和化肥配合使用

18、畜禽出栏时应进行检疫

A、集市

B、运输

C、产地

D、宰前

19、由国家建立健全的农产品质量安全标准是的技术规范。

A、强制性

B、自愿性

C、科学性

D、民主性

20、农产品生产记录应当保存的期限正确的是

A、至少一年

好学近乎知，力行近乎仁，知耻近乎勇。——《中庸》