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幼儿园薯类农作物种植活动课题研究方案
一、课题研究背景
（一）政策与理论依据
《3-6岁儿童学习与发展指南》明确提出“要创设丰富的教育环境，引导幼儿亲近自然，在探究中认识周围事物和现象”。种植劳动作为幼儿亲近自然的重要途径，能有效涵养劳动情感、锻炼劳动技能，助力幼儿德智体美劳全面发展。薯类农作物（如红薯、土豆、山药等）具有生长周期适中、种植管理难度低、感官特征鲜明等特点，契合幼儿的认知水平与动手能力，是开展种植实践与科学启蒙的优质载体。
（二）现实需求
当前幼儿园种植活动多聚焦于常见花卉或叶菜类植物，对薯类等根茎类农作物的系统性研究较少。幼儿对“植物地下部分的生长”缺乏直观认知，存在
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