食品地震应急预案.docxVIP

第1篇

一、编制目的

为了确保在地震灾害发生时，食品行业能够迅速、有效地应对，最大限度地减少地震灾害对食品行业造成的损失，保障人民群众的生命安全和身体健康，特制定本预案。

二、编制依据

1.《中华人民共和国食品安全法》

2.《中华人民共和国突发事件应对法》

3.《地震应急预案》

4.《食品安全应急预案》

三、适用范围

本预案适用于我国境内食品行业在地震灾害发生时的应急响应和处置工作。

四、组织机构及职责

1.应急指挥部

（1）成立食品地震应急预案指挥部，负责全面领导和指挥地震灾害期间的食品应急工作。

（2）指挥部下设办公室，负责具体协调、指导和监督应急工作的实施。

2.应急办公室职责

（1）制定、修订和完善食品地震应急预案。

（2）组织开展应急演练，提高应急队伍的应急处置能力。

（3）收集、汇总和分析地震灾害期间的食品应急信息。

（4）组织协调相关部门开展食品应急工作。

3.应急救援队伍

（1）成立食品地震应急救援队伍，负责地震灾害期间的食品应急物资供应、食品安全监测、食品生产恢复等工作。

（2）应急救援队伍分为以下几个小组：

-食品物资供应小组：负责应急物资的采购、调配和发放。

-食品安全监测小组：负责监测地震灾害期间的食品安全状况，确保人民群众的饮食安全。

-食品生产恢复小组：负责协助食品企业恢复生产，保障市场供应。

五、应急响应

1.预警阶段

（1）密切关注地震预警信息，及时发布预警信息。

（2）食品企业立即启动应急预案，做好应急准备。

（3）应急救援队伍进入待命状态，随时准备开展应急工作。

2.应急响应阶段

（1）迅速组织救援队伍赶赴灾区，开展食品应急物资供应、食品安全监测、食品生产恢复等工作。

（2）对灾区食品企业进行排查，确保生产设施安全，保障食品生产。

（3）加强对灾区食品市场的监管，严厉打击制售假冒伪劣食品行为。

（4）组织食品企业开展自救互救，尽快恢复生产。

3.应急恢复阶段

（1）对灾区食品企业进行全面评估，确保其恢复生产的能力。

（2）加强对灾区食品市场的监管，确保食品安全。

（3）组织开展食品应急演练，提高应急处置能力。

六、保障措施

1.物资保障

（1）建立食品地震应急物资储备库，储备必要的应急物资。

（2）定期检查、更新应急物资，确保其完好。

2.人员保障

（1）加强应急救援队伍的培训，提高其应急处置能力。

（2）加强与相关部门的沟通协作，确保应急救援队伍的快速反应。

3.技术保障

（1）建立健全食品安全监测体系，提高食品安全监测能力。

（2）推广应用先进技术，提高食品生产、监管水平。

七、法律责任

1.对未按规定履行食品地震应急职责，造成严重后果的单位和个人，依法追究其法律责任。

2.对在地震灾害期间制售假冒伪劣食品的单位和个人，依法予以严厉打击。

八、附则

1.本预案自发布之日起施行。

2.本预案由食品地震应急预案指挥部负责解释。

3.各级食品监管部门要结合本预案，制定具体实施方案，确保预案的有效实施。

4.本预案如有未尽事宜，由食品地震应急预案指挥部根据实际情况予以修订。

本预案共分为八个部分，详细阐述了食品地震应急预案的编制目的、依据、适用范围、组织机构及职责、应急响应、保障措施、法律责任和附则等内容。通过本预案的实施，有助于提高我国食品行业在地震灾害发生时的应急处置能力，保障人民群众的生命安全和身体健康。

第2篇

一、前言

地震作为一种自然灾害，对人类的生命财产安全造成了巨大的威胁。食品作为人们日常生活中不可或缺的部分，其安全问题在地震发生后尤为重要。为了有效应对地震灾害，保障人民群众的生命财产安全，特制定本食品地震应急预案。

二、编制依据

1.《中华人民共和国突发事件应对法》

2.《中华人民共和国食品安全法》

3.《中华人民共和国地震应急预案》

4.《地震灾区食品安全管理规范》

5.地震灾区食品生产经营单位实际需求

三、适用范围

本预案适用于地震发生后，各级政府、各部门、各单位及食品生产经营企业应对食品地震灾害的应急工作。

四、组织机构及职责

1.食品地震应急指挥部

（1）指挥长：由政府主管领导担任，负责统筹协调地震灾区食品地震应急工作。

（2）副指挥长：由相关部门负责人担任，协助指挥长开展工作。

（3）成员：包括食品安全监管部门、卫生部门、商务部门、农业部门、市场监管部门、应急管理部门、民政部门等。

2.食品地震应急指挥部办公室

（1）负责收集、整理、分析地震灾区食品地震灾害信息。

（2）负责制定、修订、完善食品地震应急预案。

（3）负责组织实施食品地震应急工作。

（4）负责监督检查食品地震应急工作的落实情况。

3.食品地震应急指挥部各成员单位职责

（1）食品安全监管部门：负责指导、监督地震灾区食品生产经营企业落实食品安全措施