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家政服务员高级考试题大全

单项选择题（每题2分，共20分）

1.下列哪项不属于家政服务员的基本职业道德？

A.诚实守信

B.勤奋好学

C.贪图小利

D.尊重用户

2.烹饪过程中，控制火候的关键是？

A.食材种类B.烹饪时间C.火力大小

D.烹饪器具

3.家政服务员在进行家庭清洁时，应先清洁哪个区域？

A.卧室B.客厅C.厨房D.卫生间

4.下列哪项不属于婴幼儿日常护理的内容？

A.喂食B.洗澡C.教育辅导

D.更换尿布

5.家电日常保养中，冰箱应定期清理哪个部分以防止异味？

A.冷藏室B.冷冻室C.散热器D.密封条

6.老年人照护中，以下哪项不是常见的健康监测指标？

A.血压B.血糖C.体重D.智力水平

7.家政服务员在准备婴幼儿辅食时，应遵循的原则不包括？

A.营养丰富

B.易于消化

C.口味多样

D.安全卫生

8.下列哪项不是家庭花卉养护的基本技巧？

A.定期浇水B.适量施肥C.频繁换盆

D.适当修剪

9.家政服务员在处理家庭矛盾时，应采取的态度是？

A.积极介入B.保持中立C.偏袒一方D.逃避责任

10.关于家庭垃圾分类，以下哪项描述不正确？

A.可回收物应单独存放

B.有害垃圾需特殊处理

D.干垃圾可焚烧或填埋

C.湿垃圾可直接丢弃

多项选择题（每题4分，共40分）

1.家政服务员在提供月子护理服务时，需要注意的事项包括？

A.产妇饮食调理B.新生儿脐带护理C.产妇心理疏导

D.家庭环境

消毒

2.家庭厨房卫生管理中，以下哪些做法是正确的？

A.生熟分开处理B.使用专用砧板C.定期清洁油烟机

D.食材随意

堆放

3.家政服务员在照顾老年人时，应掌握的健康护理技能包括？

A.测量生命体征B.协助服药管理C.紧急救护知识

D.日常饮食搭

配

4.家庭衣物熨烫时，需要注意哪些方面？

A.选择合适的熨斗温度

B.根据衣物材质熨烫

C.熨烫前检查衣物标签

D.随意熨烫不考虑材质

5.家政服务员在进行家庭安全排查时，应检查的内容包括？

A.电器线路老化情况B.燃气管道泄漏检测C.门窗锁具安全性

家庭药品存放位置

D.

6.婴幼儿辅食制作的原则包括？

A.由少到多逐步添加

B.由稀到稠逐渐过渡

C.选择高营养易过敏食材

D.注意食材新鲜卫生

7.家庭花卉病虫害防治的方法有？

A.定期喷洒农药

治方法

B.保持通风透光

C.剪除病弱枝叶

D.使用生物防

8.家政服务员在提供家庭餐饮服务时，应遵循的原则包括？

A.根据用户口味调整菜品

B.注意营养搭配均衡

C.严格控制食材成本

D.保持厨房卫生整洁

9.老年人心理健康维护的方法包括？

A.鼓励社交活动B.提供心理咨询服务

出活动

C.尊重个人习惯

D.限制外

10.家庭垃圾减量化的方法包括？

A.分类投放垃圾B.减少一次性用品使用

意丢弃可回收物

C.推广使用环保袋

D.随

判断题（每题2分，共20分）

1.家政服务员在提供服务时，可以随意使用用户家中的物品。（）

2.烹饪过程中，为了保持食材营养，应尽量缩短烹饪时间。（）

3.家政服务员在照顾婴幼儿时，可以随意给婴幼儿喂食零食。（）

4.家庭清洁时，应先清洁高处再清洁低处，以避免二次污染。（）

5.老年人照护中，家政服务员应定期为老年人测量血压和血糖。（）

6.家政服务员在熨烫衣物时，可以根据个人经验随意调整熨斗温度。（）

7.家庭花卉养护时，为了促进花卉生长，应频繁浇水施肥。（）

8.家政服务员在提供家庭餐饮服务时，可以根据个人口味调整菜品。（）

9.婴幼儿辅食制作时，可以添加适量的调味品以增加口感。（）

10.家庭垃圾分类时，湿垃圾应直接丢弃到垃圾桶中，无需特殊处理。（）

填空题（每题2分，共20分）

1.家政服务员在提供月子护理服务时，应特别注意产妇的________和________。

2.家庭厨房卫生管理中，生熟食材应________存放，以避免交叉污染。

3.家政服务员在照顾老年人时，应特别注意老年人的________和________变化。

4.婴幼儿辅食制作时，食材应________、________，以确保婴幼儿能够消化吸收

。

5.家庭花卉养护时，应根据花卉的________和________进行适量浇水和施肥。

6.家政服务员在提供家庭清洁服务时，应使用________和________清洁剂，以保

护家庭环境。

7.老年人心理健康维护中，家政服务员应鼓励老年人参与______