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初中生物实验：校园周边小吃中微生物污染的来源与控制论文

摘要：本文以初中生物实验为载体，探讨了校园周边小吃中微生物污染的来源及其控制方法。通过实地调查与分析，揭示了微生物污染的主要途径，为校园周边小吃行业的食品安全提供了理论依据和实践指导。

关键词：初中生物实验；校园周边小吃；微生物污染；来源；控制

一、引言

（一）校园周边小吃微生物污染的严重性

1.食品安全问题的凸显：近年来，食品安全问题备受关注，尤其是校园周边小吃摊点，由于卫生条件相对较差，微生物污染问题尤为严重。这不仅影响了学生的身体健康，也对校园周边环境造成了不良影响。

2.污染来源的多样性：校园周边小吃中微生物污染的来源具有多样