高考生物复习素材三细胞代谢苏教版.docVIP

三细胞代谢

一物质的跨膜运输

一．渗透作用发生的条件

（1）具有半透膜。

（2）半透膜两侧具有浓度差。

二、细胞的吸水和失水

（1）原生质层包括细胞膜和液泡膜及两层膜之间的细胞质。植物细胞的原生质层相当于一层半透膜。

（2）植物细胞发生质壁分离的条件

?外部条件：外界溶液浓度大于细胞液浓度。

?内部条件：原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性。

（3）动物细胞发生渗透作用时，细胞膜充当半透膜，细胞质和外界溶液形成浓度差。

三、物质跨膜运输的方式：

1、小分子物质跨膜运输的方式：

方式

浓度

载体

能量

举例

意义

被动运输

简单

扩散

高→低

×

×

O2、CO2、水、乙醇、甘油、脂肪酸

只能从高到低被动地吸收或排出物质

易化

扩散

高→低

√

×

葡萄糖进入红细胞

主动

运输

低→高

√

√

各种离子，小肠吸收葡萄糖、氨基酸，肾小管重吸收葡萄糖

一般从低到高主动地吸收或排出物质，以满足生命活动的需要。

2、大分子和颗粒性物质跨膜运输的方式：

大分子和颗粒性物质通过内吞作用进入细胞，通过外排作用向外分泌物质。

四、实验：观察植物细胞的质壁分离和复原

实验原理：原生质层（细胞膜、液泡膜、两层膜之间细胞质）相当于半透膜，

当外界溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞将失水，原生质层和细胞壁都会收缩，但原生质层伸缩性比细胞壁大，所以原生质层就会与细胞壁分开，发生“质壁分离”。

反之，当外界溶液的浓度小于细胞液浓度时，细胞将吸水，原生质层会慢慢恢复原来状态，使细胞发生“质壁分离复原”。

材料用具：紫色洋葱表皮，0.3g/ml蔗糖溶液，清水，载玻片，镊子，滴管，显微镜等

方法步骤：

（1）制作洋葱表皮临时装片。

（2）低倍镜下观察原生质层位置。

（3）在盖玻片一侧滴一滴蔗糖溶液，另一侧用吸水纸吸，重复几次，让洋葱表皮浸润在蔗糖溶液中。

（4）低倍镜下观察原生质层位置、细胞大小变化（变小），观察细胞是否发生质壁分离。

（5）在盖玻片一侧滴一滴清水，另一侧用吸水纸吸，重复几次，让洋葱表皮浸润在清水中。

（6）低倍镜下观察原生质层位置、细胞大小变化（变大），观察是否质壁分离复原。

实验结果：

细胞液浓度＜外界溶液浓度细胞失水（质壁分离）

细胞液浓度＞外界溶液浓度细胞吸水（质壁分离复原）

二ATP和酶

一、ATP

1、功能：ATP是生命活动的直接能源物质

注：生命活动的主要的能源物质是糖类（葡萄糖）；

生命活动的储备能源物质是脂肪。

生命活动的根本能量来源是太阳能。

2、结构：

中文名：腺嘌呤核苷三磷酸（三磷酸腺苷）

构成：腺嘌呤—核糖—磷酸基团～磷酸基团～磷酸基团

简式：A-P～P～P

（A：腺嘌呤核苷；T：3；P：磷酸基团；

~：高能磷酸键，第二个高能磷酸键相当脆弱，水解时容易断裂）

3、ATP与ADP的相互转化：

酶

ATPADP＋Pi＋能量

注：

（1）向右：表示ATP水解，所释放的能量用于各种需要能量的生命活动。

向左：表示ATP合成，所需的能量来源于生物化学反应释放的能量。

（在人和动物体内，来自细胞呼吸；绿色植物体内则来自细胞呼吸和光合作用）

（2）ATP能作为直接能源物质的原因是细胞中ATP与ADP循环转变，且十分迅速。

二、酶

1、概念：酶通常是指由活细胞产生的、具有催化活性的一类特殊的蛋白质，又称为生物催化剂。（少数核酸也具有生物催化作用，它们被称为“核酶”）。

2、特性：催化性、高效性、特异性

3、影响酶促反应速率的因素

（1）PH:在最适pH下，酶的活性最高，pH值偏高或偏低酶的活性都会明显降低。（PH过高或过低，酶活性丧失）

（2）温度:在最适温度下酶的活性最高，温度偏高或偏低酶的活性都会明显降低。（温度过低，酶活性降低；温度过高，酶活性丧失）

另外：还受酶的浓度、底物浓度、产物浓度的影响。

三光合作用

一、光合作用的发现

1648比利时，范·海尔蒙特：植物生长所需要的养料主要来自于水,而不是土壤。

1771英国，普利斯特莱：植物可以更新空气。

1779荷兰，扬·英根豪斯：植物只有绿叶才能更新空气；并且需要阳光才能更新空气。

1880美国，恩吉(格)尔曼：光合作用的场所在叶绿体。

1864德国，萨克斯：叶片在光下能产生淀粉

1940美国，鲁宾和卡门（用放射性同位素标记法）：光合作用释放的氧全部来自参加反应的水。（糖类中的氢也来自水）。

1948美国，梅尔文·卡尔文：用标14C标记的CO2追踪了光合作用过程中碳元素的行踪，进一步了解到光合作用中复杂的化学反应。

二、实验：提取和分离叶绿体中的色素（见书P61）

1、原理：

叶绿体中的色素能溶解于有机溶剂（如丙酮