国家开放大学电大专科《酒店客房服务与管理》单项与多项选择题试卷及答案.docxVIP

国家开放大学电大专科《酒店客房服务与管理》单项与多项选择题试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题1分，共30分）

1.在酒店部门中，客房部通常被称为酒店的“第二前厅部”或“内部前厅部”，其主要服务对象是？

A.餐饮客人

B.住店客人

C.购物客人

D.会议客人

2.客房部经理直接向哪个管理层级汇报？

A.酒店总经理

B.前厅部经理

C.保安部经理

D.工程部经理

3.选择客房清洁剂时，首要考虑的原则是？

A.价格最低廉

B.气味最芬芳

C.清洁效果最强且对设备和布草最安全

D.品牌最知名

4.通常情况下，客房清扫工作一天中最繁忙的时段是？

A.凌晨

B.中午

C.下午

D.晚上

5.客房内的垃圾应如何处理？

A.直接堆放在房间角落

B.放入客房内的垃圾桶中

C.收集后随意丢弃在楼层指定地点

D.让客人自行处理

6.客房床单、被套等床上用品的洗涤周期通常取决于？

A.客人入住天数

B.布草的磨损程度

C.酒店规定的时间间隔

D.客人是否要求更换

7.客房内的“T”型服务台通常指的是？

A.垃圾桶和布草收集箱的组合

B.洗衣机和小冰箱的组合

C.衣架和电话机的组合

D.空调控制器和电视机组合

8.在进行客房终了清洁时，以下哪项工作通常放在最后进行？

A.清洁卫生间

B.擦拭床头柜

C.整理床铺

D.拉开窗帘，通风换气

9.“五星级”酒店客房布草更换的标准通常包括？

A.每周更换一次床单、被套

B.每次客人住满三天后更换

C.每次客人退房后立即更换所有布草

D.床单、被套保持至客人要求更换或损坏为止

10.客房清洁过程中，使用消毒剂的目的主要是？

A.去除异味

B.增加光泽

C.杀灭细菌和病毒，确保卫生安全

D.提升清洁剂的效力

11.客房服务中，“首问负责制”原则指的是？

A.第一个遇到客人的员工负责解答所有问题

B.客人提出的问题必须由最高级别的员工解决

C.接到客人询问或需求的员工负责引导或协助客人找到解决方案

D.只有当客人非常满意时才需要提供服务

12.客房部员工在服务过程中，以下哪种行为最符合服务礼仪规范？

A.与同事在楼层公共区域大声喧哗

B.为方便起见，直接用清洁工具给客人开门

C.主动问候客人，使用礼貌用语

D.在客人面前讨论私人话题

13.客人要求增加毛巾时，客房服务员应该如何处理？

A.直接按照酒店规定拒绝客人要求

B.立即向上级汇报，并记录在服务单上

C.告知客人需要等待下次布草更换周期

D.私下将备用毛巾放入客人房间

14.客房部进行成本控制，以下哪项措施最直接有效？

A.提高清洁剂的价格

B.增加布草的重复使用次数

C.减少客房清洁人员的数量

D.购买最便宜的清洁工具

15.发现客房内有客人遗留物品时，正确的处理方法是？

A.将物品放在房间门口等待客人回来

B.拿到前厅部失物招领处保管

C.随意丢弃

D.让其他同事帮忙保管

16.客房清洁过程中，擦拭镜子、玻璃门等表面时，通常使用的工具是？

A.干拖把

B.湿抹布

C.镜子刷和玻璃清洁剂

D.肥皂水

17.客房部与其他部门（如工程部、前厅部）协作最紧密的方面是？

A.财务报销

B.客房维修、布草送洗、客人信息传递

C.人员招聘

D.市场营销

18.在客房内进行地毯清洁时，通常采用的方法是？

A.使用吸尘器

B.喷洒清洁剂后用拖把拖洗

C.用清水直接冲洗

D.仅做表面吸尘

19.客房部员工接到客人关于房间设施损坏的报修，其首要步骤应该是？

A.向客人保证会立即修复

B.记录报修内容并立即通知工程部

C.自行尝试修复

D.告知客人需要等待较长时间

20.客房部排班时需要考虑的主要因素是？

A.员工的个人喜好

B.酒店的整体营销计划

C.客房入住率、客人