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2025年重庆市工程技术专业人员资格考试（水产养殖专业知识）历年参考题库含答案详解

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、在淡水鱼养殖中，溶解氧浓度低于多少mg/L时需及时增氧？

A.3

B.5

C.8

D.10

【参考答案】A

【解析】淡水鱼类需氧量随水温升高而增加，3mg/L以下易引发窒息死亡。选项B（5）是安全阈值下限，但低于3时需紧急干预。选项C（8）和D（10）属于丰氧状态，非紧急范围。

2、循环水养殖系统的核心设备是？

A.氧气发生器

B.净水器

C.滤布生物反应器

D.空气压缩机

【参考答案】C

【解析】滤布生物反应器通过微生物降解有机物，是循环水系统的核心处理单元。选项A（氧气发生器）和D（空压机）为辅助设备，B（净水器）用于物理过滤，非核心。

3、罗非鱼与鲈鱼在洄游习性上的主要区别是？

A.罗非鱼冬季洄游

B.鲈鱼冬季洄游

C.罗非鱼产卵期水温需＞20℃

D.鲈鱼产卵期水温需＞20℃

【参考答案】A

【解析】罗非鱼为热带鱼类，水温＜20℃会进入越冬状态并停止摄食，而鲈鱼为温带鱼类，冬季仍可存活。选项C（罗非鱼）和D（鲈鱼）的产卵水温描述均错误。

4、水产养殖中用于检测氨氮含量的常用试剂是？

A.硫酸亚铁

B.碘液

C.硝普钠

D.铜试剂

【参考答案】C

【解析】硝普钠试剂与氨氮反应生成蓝色络合物，检测限低且操作简便。选项A（硫酸亚铁）用于检测亚铁离子，B（碘液）用于检测有机物，D（铜试剂）用于检测铜离子。

5、工厂化养殖中，增氧机选择主要依据？

A.水深

B.水温

C.鱼类密度

D.氧气扩散效率

【参考答案】D

【解析】增氧机效率需匹配水体溶氧需求，通过气水接触面积和扩散速率计算。选项A（水深）影响压力，B（水温）影响氧溶度，C（密度）决定需氧量，但核心参数是D（扩散效率）。

6、微孔增氧系统适合哪种养殖模式？

A.网箱养殖

B.池塘养殖

C.稻田综合种养

D.高密度循环水养殖

【参考答案】D

【解析】微孔增氧通过细小气孔实现均匀供氧适合循环水系统的高密度养殖。选项A网箱）需移动式增氧，B（池塘）常用机械增氧，C（稻田）依赖自然水体交换。

7、养殖水体pH值最适范围是？

A.6-7

B.7-8

C.8-9

D.9-10

【参考答案】B

【解析】多数鱼类适宜pH7-8，过酸（＜6）或过碱（＞9）均会破坏离子平衡。选项A（6-7）适合部分耐酸鱼，C（8-9）适合部分耐碱鱼，但B（7-8）为通用标准。

8、鱼虾类饲料中必需氨基酸不包括？

A.蛋氨酸

B.赖氨酸

C.精氨酸

D.维生素C

【参考答案】D

【解析】为植物性饲料合成物，鱼虾自身可合成或通过饲料添加，但属于非必需氨基酸。选项A（蛋氨酸）、B（赖氨酸）、C（精氨酸）为必需氨基酸。

9、养殖亲鱼催产素注射后，最易出现的异常行为是？

A.活动减少

B.争抢饲料

C.产卵量骤增

D.互相攻击

【参考答案】D

【解析】过量催产素会导致性腺过度刺激，引发亲鱼互相攻击。选项A（活动减少）是催产素不足，B（争抢饲料）是饥饿行为，C（产卵量骤增）是正确反应但非异常。

10、用于检测亚硝酸盐的颜色变化是？

A.红色→黄色

B.蓝色→紫色

C.橙色→红色

D.无色→蓝色

【参考答案】C

【解析】亚硝酸盐试纸遇亚硝变橙红色，浓度越高颜色越深。选项A（红色→黄色）对应硝酸盐，B（蓝色→紫色）对应硫酸盐，D（无色→蓝色）对应氯离子。

11、某养殖场因水温骤降导致鱼虾死亡，主要原因是？A.氨氮浓度超标B.水温低于鱼类临界值C.饵料投喂过量D.池底淤泥过多

A.氨氮浓度超标

B.水温低于鱼类临界值

C.饵料投喂过量

D.池底淤泥过多

【参考答案】B

【解析】鱼类在低温下代谢率降低，若低于其临界值（如淡水鱼4-5℃），会导致酶活性下降，引发缺氧和能量代谢障碍。选项A氨氮超标通常与水质管理有关，C和D属于投喂和底质问题，与温度骤降无直接关联。

12、养殖水体pH值长期维持在8.5以上，可能导致哪种问题？A.钙离子缺乏B.磷酸盐沉淀C.氧气溶出量减少D.氨气溶解度增加

A.钙离子缺乏

B.磷酸盐沉淀

C.氧气溶出量减少

D.氨气溶解度增加

【参考答案】C

【解析】高pH值会降低水中溶解氧的饱和度，同时抑制鱼类对氧气的吸收。磷酸盐在碱性条件下易沉淀（B正确但非题干主因），但长期高pH更直接导致溶氧不足。氨气溶解度随pH升高而增加（D正确但非主要问题）。

13、鱼虾细菌性肠炎的主要病原菌是？A.沙门氏菌B.大肠杆菌C.溶血性弧菌D.病毒

A.沙门氏菌

B大肠杆菌

C.溶血性弧菌

D.病毒

【参考答案】B

【解析】大肠杆菌是水产养殖中最常