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食品包装材料对食品保鲜性能的测试与评估论文

摘要：本文旨在探讨食品包装材料对食品保鲜性能的影响，通过测试与评估不同食品包装材料的保鲜效果，为食品行业选择合适的包装材料提供理论依据。本文列举了两个主要问题，并从多个角度分析了问题产生的原因及解决方案，以期为提高食品保鲜性能提供有益参考。

关键词：食品包装材料；保鲜性能；测试；评估

一、问题的提出

（一）食品包装材料对食品保鲜性能的影响

1.食品包装材料的种类繁多，性能各异，对食品保鲜效果产生直接影响。目前市场上常见的食品包装材料有塑料、纸、玻璃、金属等，它们在阻隔性、透气性、耐温性等方面存在差异，导致食品保鲜效果不同。例如，塑料包装材料具有良好