餐饮咨询餐饮品牌策划方案.docx

第1篇

一、项目背景

随着我国经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，餐饮行业在我国市场中的地位日益重要。然而，在激烈的市场竞争中，餐饮品牌面临着巨大的挑战。为了在市场中脱颖而出，餐饮企业需要借助专业的品牌策划，提升品牌形象，增强市场竞争力。本方案旨在为餐饮企业提供一套完整的品牌策划方案，帮助其在激烈的市场竞争中立于不败之地。

二、品牌定位

1.市场分析

（1）行业分析：我国餐饮行业市场规模逐年扩大，竞争日益激烈，消费者对餐饮品质、服务、环境等方面要求越来越高。

（2）目标客户分析：根据消费者年龄、收入、消费习惯等因素，将目标客户群体划分为以下几类：

A.年轻时尚群体：追求个性、时尚