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大水面花白鲢的养殖技术分析

梁克勤

阿拉善盟农业技术推广中心，内蒙古阿拉善盟750306

摘要：近几年，各地区对于大水面花白鲢的养殖范围越来越广，逐渐改变了传统渔业的发展方向。本文从白鲢与

花鲢的生物学特征、大水面花白鲢的养殖过程中存在的问题和大水面花白鲢的养殖技术分析三个方面加以论述，

掌握花白鲢的生态习性，并结合养殖区域的实际情况制定科学的养殖方案，保证花白鲢的健康生产，实现稳定增

收的目的,为广大养殖人员提供理论参考。

关键词：花白鲢；养殖技术分析；管理

中图分类号：S965

大水面养鱼一般指的是面积在百亩以上、以施肥强的水体净化能力。进行花白鲢混合养殖，不仅可以

为主的养殖方式。目前来看，大水面养殖主要是以花改善水库中的水体环境，还能减少水库中浮游生物和

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白鲢为主。在大水面养殖的过程中，水中的藻类、贝藻类的含量，起到维持水域生态平衡的作用。

类等有着调节水体平衡的作用，因此养殖人员应注重2大水面花白鲢的养殖过程中存在的问题

对水内生物的保护。并且水中的藻类和小鱼小虾还可

2.1基础设施不完善

以为花白鲢提供食物，在涵养水源方面发挥着关键作

目前来看，大部分花白鲢养殖地区都没有配备深

用。

水井，养殖水源一般都是山泉水，水的来源不够稳定，

1白鲢与花鲢的生物学特征

在遇到高温干旱的气候时，会导致水量大幅度减少，

白鲢又被称之为鲢鱼、水链，属于鲤科，其体型同时会让水温升高，严重的可能超过25摄氏度，这会

扁平、呈现纺锤形，背部是青灰色，两边位置和腹部给花鲢、白鲢带来毁灭性的打击。由此看来，养殖人

为白色，鳞片细小。白鲢肉质鲜嫩、营养物质丰富，员应在池塘入水口的位置打造一口深水井，并配备好

无毒性，并且环境适应能力较强，是目前最主要的淡供电设施和水泵，以方便抽水。同时要注意水井的位

水养殖鱼类之一，在各个地区都有养殖。花鲢，又被[3]

置不能太低，防止在降雨季节被淹没。此外，有的养

称为胖头鱼、大头鱼、黑鲢、雄鱼等，和白鲢一起被殖池塘内的水体净化设施不健全。主要原因是由于养

称为四大家鱼，受到广大消费者的喜爱。花鲢的外形殖场的建造时间较早，当时政策上没有明确规定要建

和鲢鱼相似，体型稍扁，上半身是灰白色，腹部为灰立污水处理系统。但随着环保制度的日益严厉，必须

白色，身体两边有许多浅黄色和黑色的不规则斑点，要求养殖池中配备完善的水体净化设施，完善水循环

花鲢对水质的要求不高，可以生长在淡水湖、水库和系统和排水处理设施，进一步提高水体的质量，保证

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池塘中，是特有的鱼类，分布范围很广泛。花鲢的肉花白鲢的健康生长。有条件的养殖场还可以在养殖区

质细嫩，养分充足，食用花鲢可以增强人体的记忆力。域的尾部建立生态湿地，在湿地内进行芦苇等根系发

从目前来看，在餐饮行业中，鱼类所占的比重越来越达、净化能力强的水生植物，让养殖过程中的废水经

高，花白鲢的养殖范围也越来越广，而花白鲢养殖可