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2025年厨师兼职菜品研发合同协议

甲方（委托方）：

法定代表人/负责人：

地址：

联系电话：

统一社会信用代码/身份证号：

乙方（受托方）：

姓名：

身份证号：

住址：

联系电话：

鉴于甲方因业务发展需要，委托乙方进行菜品研发工作，乙方同意接受甲方的委托。为明确双方的权利和义务，根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，双方经友好协商，达成如下协议：

第一条研发目的

甲方委托乙方利用其专业技能，为甲方开发符合市场需求、具有竞争力的新菜品，以丰富甲方菜单体系，提升品牌形象，满足顾客多样化需求。

第二条研发内容与要求

1.乙方应根据甲方提出的研发方向和要求，完成以下菜品研发任务：

（1）研发创新凉菜菜品______道；

（2）研发特色热菜菜品______道；

（3）研发适应季节性推广的饮品/汤品______道。

2.研发菜品应满足以下基本要求：

（1）符合国家食品安全卫生标准；

（2）口味独特，具有吸引力，适合目标顾客群体；

（3）菜品种类丰富，营养搭配合理；

（4）考虑成本效益，便于甲方厨房实际操作和标准化管理；

（5）注重菜品呈现美观度。

3.乙方在研发过程中，应积极发挥创意，并可根据自身理解和市场调研提出建议，与甲方进行沟通确认。

第三条知识产权归属

1.乙方为履行本合同而专门研发的菜品，包括但不限于菜名、配方、原材料清单、制作工艺流程、操作说明、相关图纸或设计文档等，其知识产权（包括但不限于著作权、商业使用权等）自研发成果最终提交并经甲方验收合格之日起，归甲方所有。

2.乙方保证其提交的研发成果是原创的，或已获得相关权利人的合法授权，未侵犯任何第三方的合法权益。如因乙方提交的研发成果引起任何第三方知识产权纠纷，由乙方承担全部责任，给甲方造成损失的，应予以赔偿。

3.乙方在履行本合同过程中，接触并知悉的甲方现有的菜品配方、经营模式、客户信息等商业秘密，无论合同是否终止，均有义务保守秘密，不得以任何方式泄露给任何第三方，也不得用于履行本合同以外的目的。本合同终止后，此保密义务持续有效。

第四条双方权利与义务

1.甲方权利与义务：

（1）为乙方提供进行菜品研发所需的厨房场地、必要设备（包括但不限于灶具、烤箱、冰箱等）及研发期间消耗的基本原材料支持，具体清单可双方协商确认。

（2）有权对乙方提交的研发菜品样品进行试吃和评估，并提出修改意见。

（3）应按照本合同第五条的约定，按时足额向乙方支付研发报酬。

（4）对乙方在研发过程中透露的甲方商业秘密承担保密义务。

2.乙方权利与义务：

（1）应按照本合同第二条约定的内容和要求，在约定的期限内完成菜品研发工作，并积极与甲方沟通研发进度。

（2）应按时提交研发完成的菜品样品、详细的书面配方（包含原料名称、配比、重量/体积单位）、标准操作流程（SOP）、以及必要的图片或视频资料等成果。

（3）保证研发菜品符合国家食品安全卫生法律法规的要求，并通过甲方的初步安全评估。

（4）乙方在研发过程中产生的耗材（非甲方提供的原材料）费用，由乙方自行承担。

（5）享有按照本合同第五条约定获取研发报酬的权利。

（6）对乙方在履行本合同过程中知悉的甲方商业秘密承担保密义务。

第五条研发期限与报酬

1.本合同有效期自______年______月______日起至______年______月______日止，共计______个月。

2.菜品研发任务完成期限：乙方应于______年______月______日前完成所有研发菜品的初稿提交，并于______年______月______日前提交最终经修改确认的完整研发成果。

3.研发报酬：

（1）本合同研发报酬总额为人民币______元（大写：____________________）。

（2）报酬支付方式：采用分期支付方式。

a.甲方在收到乙方提交的全部最终研发成果，并经甲方验收合格后______日内，支付研发报酬总额的______%，即人民币______元。

b.甲方在合同到期日，即______年______月______日，结清剩余的研发报酬______%，即人民币______元。

（3）支付方式：甲方通过银行转账方式支付给乙方，乙方收款账户信息如下：

开户名：____________________

开户银行：____________________

银行账号：____________________

第六条验收标准与流程

1.验收标准：以本合同第二条约定的研发内容和要