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小学食堂食品安全教育与营养健康知识普及论文

摘要：本文针对我国小学食堂食品安全教育与营养健康知识普及的现状，分析了存在的问题及其原因，提出了相应的对策和建议。通过对食品安全教育与营养健康知识的普及，旨在提高小学生的食品安全意识和营养健康水平，为我国儿童的健康成长提供保障。

关键词：小学食堂；食品安全；营养健康；教育普及

一、背景分析

（一）小学食堂食品安全教育的重要性

1.提高小学生食品安全意识

随着食品安全问题的频发，小学生食品安全意识的培养显得尤为重要。通过食品安全教育，使小学生了解食品安全知识，增强自我保护意识，有效预防食物中毒等食品安全事故的发生。

（1）食品安全教育有助于小学生树立