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2025年江苏农牧科技职业学院单招笔试职业技能考核试题库含答案解析

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、下列哪项不属于家畜的基本生理特征？

A.恒温性

B.胎生哺乳

C.变温呼吸

D.消化吸收

【参考答案】C

【解析】家畜属于哺乳动物，具有恒温性、胎生哺乳和完善的消化吸收功能。变温呼吸并非其特征，变温动物如爬行类，而家畜为恒温动物，能维持体温稳定，故C错误，符合题意。

2、在动物营养中，下列哪种元素属于常量矿物质元素？

A.铁

B.锌

C.钙

D.铜

【参考答案】C

【解析】常量矿物质元素包括钙、磷、钾、钠、氯、镁和硫，需求量较大。铁、锌、铜为微量元素。钙是骨骼和牙齿主要成分，也参与神经传导和肌肉收缩，故选C。

3、下列哪种饲料属于能量饲料？

A.豆粕

B.鱼粉

C.玉米

D.骨粉

【参考答案】C

【解析】能量饲料以提供能量为主，富含碳水化合物，如玉米、小麦、高粱等。豆粕和鱼粉为蛋白质饲料，骨粉为矿物质饲料，故正确答案为C。

4、猪的正常体温范围是？

A.37.0～38.5℃

B.38.0～39.5℃

C.39.5～41.0℃

D.41.0～42.0℃

【参考答案】B

【解析】猪为恒温动物，正常体温在38.0～39.5℃之间。过高可能为发热，过低可能为休克或环境过冷。牛为37.5～39.5℃，鸡为40.5～42.0℃，故选B。

5、下列哪种动物属于反刍动物？

A.猪

B.马

C.羊

D.兔

【参考答案】C

【解析】反刍动物具有瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃四室胃，能将食物反刍再消化，如牛、羊、鹿。猪、马、兔为单胃动物，马和兔为后肠发酵，但不反刍，故选C。

6、禽类的呼吸系统中特有的结构是？

A.肺泡

B.支气管

C.气囊

D.喉头

【参考答案】C

【解析】禽类具有9个气囊，辅助肺进行双重呼吸，提高氧气利用率。气囊分布于内脏、骨骼间，是禽类高效呼吸的关键结构，哺乳动物无此结构，故选C。

7、下列哪种疾病属于病毒性传染病？

A.猪丹毒

B.禽流感

C.大肠杆菌病

D.结核病

【参考答案】B

【解析】禽流感由A型流感病毒引起，属病毒性传染病。猪丹毒由红斑丹毒丝菌引起，大肠杆菌病和结核病均为细菌性，故仅B为病毒性疾病。

8、奶牛产奶量最高的泌乳阶段是？

A.泌乳初期

B.泌乳中期

C.泌乳后期

D.干奶期

【参考答案】B

【解析】奶牛在产犊后4～6周进入泌乳高峰期，产奶量最高，持续至3～4个月，属泌乳中期。初期逐渐上升，后期下降，干奶期不产奶，故选B。

9、下列哪种方法可用于鸡的性别鉴定？

A.血型检测

B.羽色自别

C.体重测量

D.羽毛长度

【参考答案】B

【解析】羽色自别是利用特定基因组合使雏鸡羽毛颜色或生长速度不同来区分性别，如快慢羽配套系。血型检测不用于性别鉴定，体重和羽毛长度无性别特异性，故选B。

10、动物粪便无害化处理的常用方法是？

A.晾晒脱水

B.堆肥发酵

C.直接还田

D.焚烧

【参考答案】B

【解析】堆肥发酵通过微生物作用杀灭病原体和寄生虫卵，实现粪便无害化与资源化。晾晒、焚烧污染大，直接还田易传播疾病，故B最科学。

11、下列哪种维生素与动物骨骼发育密切相关？

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素D

【参考答案】D

【解析】维生素D促进钙磷吸收与沉积，缺乏会导致佝偻病或软骨病。维生素A影响视力，B1参与能量代谢，C在禽类可合成，对骨骼影响较小，故选D。

12、肉鸡饲养周期一般为多少天？

A.30～40天

B.42～49天

C.60～70天

D.90～100天

【参考答案】B

【解析】现代白羽肉鸡生长迅速，42～49天可达2.5公斤以上出栏。黄羽肉鸡周期较长。30天过短，90天过长，故B为标准肉鸡出栏周期。

13、下列哪项是动物行为异常的常见表现？

A.食欲旺盛

B.主动采食

C.跛行

D.羽毛光亮

【参考答案】C

【解析】跛行提示疼痛或运动系统疾病，属异常行为。食欲旺盛、主动采食、羽毛光亮为健康表现，故C为正确答案。

14、母猪妊娠期平均为多少天？

A.104天

B.114天

C.124天

D.134天

【参考答案】B

【解析】母猪妊娠期平均为114天，俗称“三月三周三天”。个体差异±3天属正常。104天过短，124天以上可能误判，故B准确。

15、下列哪种寄生虫属于体内寄生虫？

A.蜱虫

B.螨虫

C.蛔虫

D.蚤

【参考答案】C

【解析】蛔虫寄生于肠道，属内寄生虫。蜱、螨、蚤寄生体表，为外寄生虫。内寄生虫还包括绦虫、线虫等，故选C。

16、动物免疫接种的主要目的是？

A.增加体重

B.提高繁殖率

C.预防传染病

D.改善肉质

【参考答案】C

【解析】