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2025年中国鲜芡实数据监测研究报告.docx

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    2025年中国鲜芡实数据监测研究报告

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    TOC\o1-3\h\z\u10222摘要 3

    6738一、鲜芡实消费断层与真实需求再识别 5

    171031.1城市中产与银发群体对鲜芡实的功能性认知偏差量化分析 5

    205581.2餐饮端与家庭端消费场景割裂的实证数据诊断 7

    166701.3借鉴生鲜坚果消费唤醒路径的跨品类需求激活模型 10

    22578二、鲜芡实供应链脆弱性根源与韧性重构 13

    302362.1从田间到餐桌的损耗热点图谱构建与关键节点识别 13

    214752.2小农户分散种植与冷链覆盖率不足的耦合效应建模 15

    12

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