食堂摔伤应急预案.docxVIP

第1篇

一、总则

1.1编制目的

为提高食堂安全管理水平，保障师生员工的生命安全，预防和减少食堂摔伤事故的发生，确保食堂正常运营，特制定本预案。

1.2适用范围

本预案适用于我校食堂内发生的摔伤事故的应急处置。

1.3工作原则

（1）以人为本，安全第一；

（2）预防为主，防治结合；

（3）统一领导，分级负责；

（4）快速反应，协同处置。

二、组织机构及职责

2.1成立食堂摔伤事故应急指挥部

应急指挥部由校长担任总指挥，分管校长担任副总指挥，各部门负责人为成员。

2.2应急指挥部职责

（1）统一领导和指挥食堂摔伤事故的应急处置工作；

（2）决定食堂摔伤事故的应急处置措施；

（3）协调各部门、各单位的应急资源；

（4）组织事故调查和处理；

（5）向相关部门报告事故情况。

2.3应急指挥部下设办公室

办公室设在后勤处，负责日常的应急管理工作。

2.4应急指挥部办公室职责

（1）负责制定和修订食堂摔伤事故应急预案；

（2）负责组织应急培训和演练；

（3）负责收集和整理食堂摔伤事故信息；

（4）负责组织事故调查和处理；

（5）负责应急物资的储备和管理。

三、应急处置程序

3.1报告程序

（1）食堂摔伤事故发生后，事故现场人员应立即向食堂负责人报告；

（2）食堂负责人接到报告后，应立即向应急指挥部办公室报告；

（3）应急指挥部办公室接到报告后，应立即向应急指挥部报告；

（4）应急指挥部接到报告后，应立即启动应急预案。

3.2事故现场处置

（1）现场保护：食堂摔伤事故发生后，现场人员应立即采取措施，保护事故现场，防止事故扩大；

（2）伤员救治：食堂摔伤事故发生后，现场人员应立即对伤员进行初步救治，如止血、包扎等；

（3）人员疏散：如事故现场有易燃易爆、有毒有害等危险物品，应立即组织人员疏散，确保人员安全；

（4）信息报告：现场人员应立即向应急指挥部办公室报告事故情况。

3.3应急响应

（1）应急指挥部办公室接到事故报告后，应立即向应急指挥部报告；

（2）应急指挥部根据事故情况，启动应急预案，并通知相关部门、单位；

（3）相关部门、单位接到通知后，应立即按照预案要求，组织人员进行应急处置。

3.4事故调查

（1）应急指挥部办公室应组织相关部门、单位成立事故调查组；

（2）事故调查组应全面调查事故原因、责任人和损失情况；

（3）事故调查组应提出事故处理意见，并报应急指挥部审批。

3.5事故处理

（1）应急指挥部根据事故调查组提出的处理意见，制定事故处理方案；

（2）相关部门、单位按照事故处理方案，落实各项措施；

（3）应急指挥部办公室负责监督事故处理方案的落实情况。

四、应急保障措施

4.1人员保障

（1）应急指挥部办公室负责组织应急培训，提高食堂工作人员的安全意识和应急处置能力；

（2）食堂工作人员应熟练掌握应急处置程序，确保在事故发生时能够迅速、有效地进行处置。

4.2物资保障

（1）应急指挥部办公室负责储备应急物资，如急救药品、医疗器械、防护用品等；

（2）食堂应定期检查应急物资的完好性，确保应急物资能够随时投入使用。

4.3资金保障

（1）应急指挥部办公室负责编制应急资金预算，确保应急资金及时到位；

（2）食堂应定期向应急指挥部办公室报告资金使用情况。

五、应急培训和演练

5.1应急培训

（1）应急指挥部办公室负责组织食堂工作人员进行应急培训，提高其安全意识和应急处置能力；

（2）应急培训内容包括：应急处置程序、急救知识、消防知识等。

5.2应急演练

（1）应急指挥部办公室负责组织食堂进行应急演练，检验应急预案的有效性和可行性；

（2）应急演练内容包括：应急响应、事故现场处置、人员疏散等。

六、附则

6.1本预案由应急指挥部办公室负责解释。

6.2本预案自发布之日起实施。

6.3本预案如遇重大调整，由应急指挥部办公室负责修订并发布。

7.0注意事项

（1）食堂摔伤事故发生后，现场人员应立即采取措施，保护事故现场，防止事故扩大；

（2）伤员救治：食堂摔伤事故发生后，现场人员应立即对伤员进行初步救治，如止血、包扎等；

（3）人员疏散：如事故现场有易燃易爆、有毒有害等危险物品，应立即组织人员疏散，确保人员安全；

（4）信息报告：现场人员应立即向应急指挥部办公室报告事故情况。

本预案共分为七个部分，详细阐述了食堂摔伤事故的应急预案，包括总则、组织机构及职责、应急处置程序、应急保障措施、应急培训和演练、附则以及注意事项。通过本预案的实施，旨在提高食堂安全管理水平，保障师生员工的生命安全，预防和减少食堂摔伤事故的发生。

第2篇

一、引言

食堂作为学校、企事业单位等场所的重要组成部分，承担着为师生、员工提供饮食服务的重要任务。然而，在食堂日常运营过程中，由于各种原因，摔伤事故时有发生。为保障食堂工作人员和就餐