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2025年事业单位笔试-宁夏-宁夏卫生检验与检疫技术（医疗招聘）历年参考题典型考点含答案解析

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014），下列哪种食品中不得添加亚硝酸盐？

A.腌制蔬菜

B.肉制品

C.酱油

D.酒类

A.腌制蔬菜

B.肉制品

C.酱油

D.酒类

【参考答案】A

【解析】GB2760规定腌制蔬菜不得添加亚硝酸盐，因其可能引发中毒风险。肉制品（B）允许适量使用，酱油（C）和类（D）的限值依具体品类而定。

2、微生物限度检查中，需验证方法的适用性试验，下列哪种试验不属于验证内容？

A.微生物回收率

B.检测限

C.精密度

D.定性鉴别

A.微生物回收率

B.检测限

C.精密度

D.定性鉴别

【参考答案】B

【解析】适用性试验需验证回收率（A）、精密度（C）和定性鉴别（D），检测限（B）属于灵敏度验证内容，非适用性试验范畴。

3、仲裁试验中，若双方对检测方法存在争议，需优先选择的条件是？

A.使用国际标准方法

B.经双方确认的常规方法

C.第三方实验室验证

D.最新的国家标准

A.使用国际标准方法

B.经双方确认的常规方法

C.第三方实验室验证

D.最新的国家标准

【参考答案】B

【解析】仲裁试验要求双方确认的常规方法（B），而非必须采用国际或最新标准。第三方验证（C）是后续步骤。

4、下列哪种消毒剂需现用现配？

A.75%乙醇

B.含氯消毒剂

C.过氧化氢

D.碘伏

A.75%乙醇

B.含氯消毒剂

C.过氧化氢

D.碘伏

【参考答案】B

【解析】含氯消毒剂（B）易分解失效，需现配现用。75%乙醇（A）、过氧化氢（C和碘伏（D）稳定性较高。

5、职业健康检查中，接触苯系物的岗位需增加的检查项目是？

A.血常规

B.眼科检查

C.肝功能

D.职业病特异性检查

A.血常规

B.眼科检查

C.肝功能

D.职业病特异性检查

【参考答案】D

【解析】苯系物需进行苯作业职业健康检查（D），包括血红蛋白、尿酚等特异性指标。其他项目为常规检查。

6、医疗废物分类中，感染性医疗废物属于？

A.普通垃圾

B.潜在感染性废物

C.危险废物

D.有害废物

A.普通垃圾

B.潜在感染性废物

C.危险废物

D.有害废物

【参考答案】B

【解析】感染性废物（B）需单独分类处理，普通垃圾（A）指非感染可回收物，危险废物（C）包括化学、辐射等，有害废物（D）特指毒性物质。

7、水质检测中，总磷的测定常用方法为？

A钼酸铵分光光度法

B.紫外分光光度法

C.气相色谱法

D.离子色谱法

A.钼酸铵分光光度法

B紫外分光光度法

C.气相色谱法

D.离子色谱法

【参考答案】A

【解析】钼酸铵分光光度法（A）是总磷的常用国标方法，紫外分光光度法（B）适用于特定，气相色谱（C）和离子色谱（D）不直接测定总磷。

8、医疗设备生物监测中，菌落总数检测的培养基是？

A.营养琼脂

B肝素琼脂

C.酚红琼脂

D.血琼脂

A.营养琼

B.肝素琼脂

C.酚红琼脂

D.血琼脂

【参考答案】A

【解析】营养琼脂（A）是通用培养基，肝素琼脂（B）用于抗凝血，酚红琼脂（C）用于pH指示，血琼脂（D）用于需氧菌。

9、食品中农药残留的限通常以？

A.毫克/升

B.毫克/千克

C.微克/升

D.毫克/毫升

A.毫克/升

B.毫克/千克

C.微克/升

D.毫克/毫升

【参考答案】B

【解析】食品检测限单位为毫克/千克（B），对应国际通用标准。水类检测用毫克/升（A），微克/升（C）和毫克/毫升（D）不适用。

10、大肠杆菌在革兰氏染色中呈现何种结果？

A.革兰氏阳性，紫色

B.革兰氏阴性，红色

C.革兰氏阳性，蓝色

D.革兰氏阴性，紫色

【参考答案】D

【解析】革兰氏染色中，革兰氏阴性菌（如大肠杆菌）因细胞壁肽聚糖层较薄且脂质含量高，无法保留结晶紫染料，经碘液复染后呈现红色。选项D正确，其他选项混淆了染色结果与菌种特性。

11、双缩脲试剂检测的蛋白质成分是？

A.脂类

B.酶活性

C.肽键

D.糖原

【参考答案】C

【解析】双缩脲试剂与蛋白质中的两个以上肽键结合产生紫色络合物，用于检测游离肽键。选项C正确，其他选项与检测原理无关。

12、分光光度计检测DNA时常用波长为？

A.450nm

B.540nm

C.260nm

D.280nm

【参考答案】C

【解析】DNA在260nm处有强吸收峰，用