2025年大学《系统科学与工程》专业题库——系统化学与食品添加剂研究的交叉探讨.docx

2025年大学《系统科学与工程》专业题库——系统化学与食品添加剂研究的交叉探讨

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、简答题（每题8分，共40分）

1.请简述系统科学中的“整体性”原则，并说明这一原则如何在评估食品添加剂对整个食品产业链（包括生产、加工、流通、消费）的综合影响时发挥作用。

2.系统动力学模型常用于模拟复杂系统的动态行为。请列举构建一个模拟食品添加剂从研发到市场应用生命周期的系统动力学模型时，需要考虑的关键变量和反馈回路。

3.“系统化学”强调从系统视角进行分子设计与合成。请结合食品添加剂的应用场景，举例说明系统化学思想