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餐饮安全员第一天课后练习测试卷及答案
姓名：[填空题]*
_________________________________
市级、县级市场监督管理部门按照年度食品生产经营监督检查计划，对本行政区域内食品生产经营者开展的常规性检查属于（）。[单选题]*
日常监督检查（含“双随机”抽查检查）(正确答案)
飞行检查
体系检查
督导检查
市场监督管理部门根据监督管理工作需要以及问题线索等，对食品生产经营者依法开展的不预先告知的监督检查属于（）[单选题]*
日常监督检查（含“双随机”抽查检查）
飞行检查(正确答案)
体系检查
督导检查
市场监督管理部门以风险防控为导向，对特殊食品、高风险大
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