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学而优教有方
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试卷第=14页，共=sectionpages1414页
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消化系统与营养摄取
测试卷
（考试时间：60分钟试卷满分：100分）
第I卷选择题（共25分）
一、选择题
1．DHA俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的脂肪酸。下列说法正确的是（）
A．DHA只能注射不能口服 B．DHA在小肠可以直接被吸收
C．DHA要在小肠内消化后才能被吸收 D．胆汁能将DHA进行物理性消化
2．食品安全关乎每位公民的身体健康。下列可以放心选用的食品是（????）
A．将有异味的饭菜高温处理后食用 B．发芽的马铃薯
C．无生产厂
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