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2025年中国食用醋数据监测研究报告
目录
TOC\o1-3\h\z\u11354摘要 3
25697一、食用醋产业生态主体全景扫描 5
299641.1原料种植端：粮食安全与生态农业协同格局 5
177221.2酿造企业群像：区域品牌与全国性厂商生态位分布 7
22591.3渠道与消费触点：从传统商超到即时零售的价值节点重构 9
12685二、酿造价值链的绿色跃迁路径 12
279022.1低碳工艺革新：固态发酵与清洁生产的融合实践 12
105622.2废弃物资源化：醋糟循环利用的闭环模式盘点 14
149402.3水资源管
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