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甘肃省酒泉市2025年初级茶艺师职业技能资格考试测试卷(附参考答案).docx

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    甘肃省酒泉市2025年初级茶艺师职业技能资格考试测试卷(附参考答案)

    一、理论知识考核（共60分）

    （一）单项选择题（每题2分，共20题，计40分）

    1.以下属于不发酵茶类的是（）

    A.祁门红茶B.安溪铁观音C.西湖龙井D.云南普洱

    2.适合用玻璃杯冲泡的茶类主要是（）

    A.黄茶B.黑茶C.乌龙茶D.白茶

    3.绿茶冲泡时，最适宜的水温范围是（）

    A.6070℃B.7585℃C.9095℃D.100℃

    4.下列茶具中，用于观察茶汤浓度和色泽的是（）

    A.茶海B.品茗杯C.闻香杯D.茶荷

    5.普洱茶“

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